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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-8-12 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 4 [/ S, n) Y2 }好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 $ v' C1 Z# k& |# Q 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 ~1 N/ a9 W% h$ w ( U& K" e- Y( x s3 } 2.切一些葱丝 要多切一些0 y: M$ B; p8 ?, g a8 u / g, k2 i( C0 _! [* f3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 2 S( L6 }; g$ ^' z/ _. x* G* v7 `* H+ S0 W' u+ L, x8 v 4.锅中留一些底油,爆香葱丝,放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 9 ~$ B7 J X+ g( O" @, t4 R. A 然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 1 Q& u O% a, b# H i& J 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦; ^3 l/ s: g- f( L/ T" _ * y, z- `( w& e" d8 t 6 M8 R+ Y+ o3 M+ ]. D
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
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看了就想吃呢
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

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我喜欢吃,看着跟饭馆炒的差不多
幸福小魔女

青铜长老

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中午还做这么复杂的菜???

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这个不复杂呀,明天中午做

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看了涵妈一天3顿饭,顿顿不同啊。

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饿了
涵儿

白银长老

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原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 & [: T* v* ?3 e4 H5 l& l 看了就想吃呢
) E- T3 z' D7 \' o# w( l动手试试吧 很简单滴
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 * q) |( M) Q5 O9 F你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊
3 I8 _8 Q% P; Q我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的
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家常菜--葱爆羊肉 非常嫩哦~~
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