- 妈豆
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天天妈说,硬k才是硬道理
就是的~1 v& W* e. w- A% M
没肉咋下饭
" X* H- M( v3 I/ j" e& W1 f0 v
3 f6 ~; G0 Q( l7 h8 Z; c: @! r! t' n, [) P6 u5 s8 f* b
/ v; P2 v( W$ U* G
盐煎肉,好吃好做" c, ` Y6 `# l4 h, C
以前在馆子里吃,觉得这一定是一技术活 G4 k! Y/ h/ Q9 K
其实就是五花肉切片,跟盐一起扔进锅里煎啊煎
5 T/ W8 |' e5 z( n+ J作料嘛,当然豆瓣喽, ~/ X5 y: a' b+ c5 t
煸一煸,将煎好的大肉片扔进锅里
- _. H1 A9 w4 c: k, Y关火下配菜(我没买到蒜苗,就尖角好了~~)
2 s8 d, v% o5 ?$ ?完活!!!4 a& h, F# P; o1 P" { F' E8 V
8 M1 m/ h# m1 I$ W Q$ n/ l% v, V
新刀入手,有点过于在乎刀工了9 Z" b) f$ `- x( }
太薄,不够硬k
0 F# `( ^9 \4 t, u, j1 o }0 B7 G还是要厚一点,大片一点才好就饭~~~~8 z' j6 q1 k+ G" @! y* O1 s7 l
; u, i7 T( Q$ f& l# K5 ~[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-28 13:28 编辑 ]
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