- 妈豆
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看名字是不是误会用了,哈哈其实就是借助暖气的热做的酸奶,下面上做法(超级简单,傻子都会,别拍我啊)
8 q, ^1 @2 A) l4 X8 b+ h' v; D: b( C2 T- ?
袋装牛奶加热后放入糖,这里的糖根据个人口味,比平时的甜一些,因为做好的酸奶比较酸。' o0 V8 w/ E" v, y0 M4 f! s
我买的老北京酸奶,一大匙(这里放的酸奶起到酵母的作用,比例是10%)加了糖的牛奶里搅拌,然后趁热把盖子盖上,我用的是微波炉加热盒,上面的出气口要密封好。
% |# C. f4 |6 E6 t* j8 c最后一步就是把盒子放在暖气上了,我是晚上做的,第二天早上酸奶就做好了。6 p; L8 A, K; F2 k- L1 q: }
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1斤海河鲜奶2.8+1勺老北京酸奶≈3元(一勺我算0.2元的酸奶)
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[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-12-21 13:43 编辑 ]
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