- 妈豆
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看名字是不是误会用了,哈哈其实就是借助暖气的热做的酸奶,下面上做法(超级简单,傻子都会,别拍我啊)$ k6 ~* w& `" s% D7 R2 [. W
) R8 {4 T" A$ P/ _2 q
袋装牛奶加热后放入糖,这里的糖根据个人口味,比平时的甜一些,因为做好的酸奶比较酸。' @4 r. G& ]/ E5 }' n! q5 a! T
我买的老北京酸奶,一大匙(这里放的酸奶起到酵母的作用,比例是10%)加了糖的牛奶里搅拌,然后趁热把盖子盖上,我用的是微波炉加热盒,上面的出气口要密封好。, A& Y+ r8 Q) O+ ~ i, _
最后一步就是把盒子放在暖气上了,我是晚上做的,第二天早上酸奶就做好了。* J: |* U0 N2 m0 w
3 |: G& j9 n5 S- H: _+ N
1斤海河鲜奶2.8+1勺老北京酸奶≈3元(一勺我算0.2元的酸奶)
5 x. C' k3 W1 d4 I* n/ \* b' A
+ p# V. D* b8 r9 g[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-12-21 13:43 编辑 ]
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