【一棵白菜百样吃】+事儿妈也想吃东瀛（#38三分钟泡菜炒五花肉） - 我爱厨房

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zhutichen

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31楼

原帖由 有德有才小丫头 于 2010-12-6 13:54 发表 & H& y6 C+ m& F, g; G& V亲，我来啦~# l: C# X9 r$ [, R* }' p: E ~ 白菜卷很有食欲，真好~ ! M+ r. ?8 i$ n! S我有点疑惑，熬至收汤，意思是馅是熟的，再卷进白菜内吗？

+ x, c1 I: ~3 q- t: L. S & J, U D% `9 |; A6 x 哦~这步我说得不清楚…… 卷白菜卷的肉馅是生的/ h3 a: J# K+ | 肉燥只是浇头% V5 p3 @( }! D! P 9 k8 r6 x5 ]+ b% h 我看看怎么把步骤改改~

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有德有才小丫头

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32楼

原帖由 zhutichen 于 2010-12-6 15:01 发表 ; h" q+ O4 i" F7 t 1 D: v( ] f" K7 g0 Z$ n* j( {. z6 N' |' d 3 R8 a* o1 v. o( u O* E- D- J; J 哦~这步我说得不清楚……( v) }2 l/ M+ f 卷白菜卷的肉馅是生的 - |% R0 ] {! ~ c肉燥只是浇头) ~% ~* W& ]+ W" a6 j3 \) K ' l4 Q% J) v8 }9 | J. w我看看怎么把步骤改改~

' s4 l$ @3 S4 X1 k 看懂啦~~. s& }, D* t% T 白菜卷的很漂亮，回来我也试试% M4 W, [8 L7 q5 b0 [) I 亲离东瀛的脚步越来越近了11rabbit22

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zhutichen

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33楼

原帖由 有德有才小丫头 于 2010-12-6 20:34 发表 , l2 Q6 G2 Q5 ?, m0 \ ) z1 y8 a0 T4 Q% h1 F, c! V+ w9 ` 看懂啦~~ 7 x- q1 ^! c `3 O) {/ R白菜卷的很漂亮，回来我也试试: k6 ^. a; A5 M) c: |8 Y 亲离东瀛的脚步越来越近了11rabbit22

/ R5 T9 |* D/ ?# w M2 z I * v7 _' x5 U! {. W 哇哈哈哈~~ H% {6 ^3 M1 @) W1 V' O 赶明儿早上醒来，赫然发现自己睡在大光明桥上~~

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zhutichen

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34楼

麻酱白菜豆皮煲

沸腾鱼乡极少的几个不辣的菜每次必点! m$ p2 ]$ ~7 t, N 吃多了就要开始琢磨做了& _1 i+ N3 o1 G. A% e. s3 A 居然山寨得很成功~~5 b! p& q9 @3 _" Q 受到了老爷以及陈公公夫妇的一致表扬~ , X# X. E3 Y1 f; v! r7 ~ : T U5 E9 I/ z! @ `& W - u: {8 V! i. o4 X# j r 菜谱如下：关于白菜豆皮的部分： 1）油豆皮泡软切宽条5 z& @! F7 G! g; l% @* w; B 2）白菜爆炒，出锅备用, A0 \, t" B: x: t* l" Q) h! U 3）麻酱小火熬，+盐、水（或高汤，可以多加点）/ T$ k8 f2 y) J H8 j) R! x 4）白菜豆皮下，略拌匀，咕嘟一会儿略收汤( G1 u( O( d+ n( S6 |, j 关于煲的部分：! a* ]1 C+ l% T0 E; Q 把白菜豆皮装进煲里# E, R% J% @1 D! ?* h" l1 T: b 11rabbit13

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有德有才小丫头

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35楼

又有新作啦！( Y8 v0 m3 v! S 又进了一步~~11rabbit10 11rabbit10

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zhutichen

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36楼

哈哈哈，走一小步前方就是华润万家！！

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zhutichen

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37楼

泡菜炒五花肉

上大学的时候头一次吃# l9 L) i$ v/ H) ?4 g7 I 是在一个韩国馆子( k& N+ E& v1 y' l, L7 O' S: h# @3 ?6 q8 Q 然后就记住了* ~" [/ {* d/ \% f! K3 @ 介太好办了么~~! x$ w1 z2 ]1 i8 _( j0 C* S 恁么办如下：9 x) U- T! o4 U) a: c 1）切成片的五花肉，炒出油 2）切成块的辣白菜扔进去拌匀，汤别浪费，倒进去 3）完什么作料都不用放拌饭吃一级棒~ 辣白菜咋做，版上有很多了不起的妈妈讲过了我就不再copy了$ r( y0 I1 z; |4 d- N 如果有人愿意去超市买，一定要买涨袋的 U# J9 v. \; u& a) L/ \& I4 q' J2 a! w$ L 或者在家放到涨袋再吃，不然不熟好了，就酱~