- 妈豆
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麻酱白菜豆皮煲
沸腾鱼乡极少的几个不辣的菜
. a6 z% a6 h- |: K+ L8 t- I6 W每次必点
& m+ S) a |& f, d吃多了就要开始琢磨做了
- X/ U% m& J: X: h居然山寨得很成功~~" C+ |, N& {+ ^! {- K
受到了老爷以及陈公公夫妇的一致表扬~
6 Z& g- G, S: p( V" ]+ I
( a& e2 I9 W2 k; O
; R2 W$ K+ _5 o0 i h3 o/ E" k6 J8 H& M" J3 A5 M: z7 ]6 A) ~) @
菜谱如下:4 w- c. s! p- a7 P
+ ^& O2 b: {+ R& s
关于白菜豆皮的部分:6 q0 e/ o! x; o8 ^, R8 k
1)油豆皮泡软切宽条
1 m4 |) g. s! E0 w2)白菜爆炒,出锅备用
5 H4 W: g8 D, E; Z% U0 P3)麻酱小火熬,+盐、水(或高汤,可以多加点)0 p8 J& E# {) o, f4 o
4)白菜豆皮下,略拌匀,咕嘟一会儿略收汤7 {( j# o! l! q8 t2 e+ d
5 a, l/ ]3 t" V9 X2 D. D0 ]6 H关于煲的部分:
$ }! i# d/ I0 C把白菜豆皮装进煲里
( w( w! u+ R8 Y7 t9 k) E11rabbit13
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