- 妈豆
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麻酱白菜豆皮煲
沸腾鱼乡极少的几个不辣的菜) j* U& r2 I$ `5 p- c
每次必点
7 V! u6 T c8 E; W0 C6 e( A吃多了就要开始琢磨做了
9 c/ N' E c* {2 r2 g居然山寨得很成功~~
9 s3 s* u5 [5 ~# |) F M受到了老爷以及陈公公夫妇的一致表扬~
- n: Z2 {2 y4 i0 U, C
, Z: h0 S# `! s1 }( K; o
) M+ m6 j1 T8 d: w8 `3 u$ q9 k2 W* @4 k! J3 n! w7 f& D3 \) A
菜谱如下:
7 F. ^/ O; s# l- U1 M9 K8 @0 X% z) g
关于白菜豆皮的部分:
2 d2 P. g* e+ S2 f1)油豆皮泡软切宽条! D, V% x( K' j/ p, s9 x
2)白菜爆炒,出锅备用
9 z9 B N5 T; Z" N; P ?* z; v K' N6 S3)麻酱小火熬,+盐、水(或高汤,可以多加点)9 G. Q* ^/ u; _* P& G0 A3 P$ |2 T
4)白菜豆皮下,略拌匀,咕嘟一会儿略收汤
! j; n9 {/ i/ u1 J5 V4 N. a
4 M) S% V1 M3 T+ G% Q* v2 `关于煲的部分:( u8 s* z8 N; [ C3 i) j) s
把白菜豆皮装进煲里3 |1 J1 p+ j: D, r
11rabbit13
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