- 妈豆
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麻酱白菜豆皮煲
沸腾鱼乡极少的几个不辣的菜* d: z* H. Z8 n: L3 {7 a! m
每次必点
* W# }9 S0 x3 L% \! |( |吃多了就要开始琢磨做了 g* }$ z/ p! o6 l, U$ a6 @7 i/ ]
居然山寨得很成功~~
Z! e _# B7 v! V1 e" e: O2 c受到了老爷以及陈公公夫妇的一致表扬~" L- R" S6 Z1 t$ L2 f
5 C& Y0 c+ r G, p4 F- y
& m+ k* M) G W& R
( M6 C7 {6 ^/ ~3 t4 h) P" o) ^4 s* J" x菜谱如下:( G3 x/ S3 N, v4 t9 `8 x
$ P6 {/ s/ D" O$ [
关于白菜豆皮的部分:. G. E/ |, b5 @+ ^
1)油豆皮泡软切宽条
- R6 \: P' C( A8 L2)白菜爆炒,出锅备用( P# f& G1 C) w. Y6 ^6 n% I
3)麻酱小火熬,+盐、水(或高汤,可以多加点)
! O. `: f. p5 S4)白菜豆皮下,略拌匀,咕嘟一会儿略收汤$ [0 N8 Q, s) x7 G2 R- [$ a2 _
, w- u' _9 |/ r) |6 Y
关于煲的部分:
8 t1 X F9 Q; o8 _5 _" z$ O把白菜豆皮装进煲里, Y0 c# S7 a/ }8 y8 ?
11rabbit13
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