- 妈豆
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麻酱白菜豆皮煲
沸腾鱼乡极少的几个不辣的菜
% J2 T. c( M2 x& D$ K6 i. @2 x, |) {每次必点" A$ J6 P( n% s7 m6 n/ F L ^
吃多了就要开始琢磨做了; a7 r- m8 z3 j. Z2 K
居然山寨得很成功~~
4 x- d4 r% o* T4 x9 U受到了老爷以及陈公公夫妇的一致表扬~
! f' `( b4 W1 }7 V1 ^
; u% {0 I; H6 Z6 p/ n7 [, U' M% D$ V7 w2 q4 }5 g' k
, r" E" g8 s+ h* A- v+ I
菜谱如下: E4 H4 ^& K) h9 p& |( ` F* |( i
2 J8 |* y6 R9 v, Q" r; J关于白菜豆皮的部分:
+ o P% V6 R' ~; u. P1)油豆皮泡软切宽条
/ q7 q$ F$ x5 v2)白菜爆炒,出锅备用+ s* q( K4 T: F v* I x
3)麻酱小火熬,+盐、水(或高汤,可以多加点)
- J0 B+ u4 m% l9 J0 r: ]) f: d4)白菜豆皮下,略拌匀,咕嘟一会儿略收汤& a! U& H0 w u" {9 U6 f2 E
0 p/ K$ r0 s: w关于煲的部分:
. [+ L' q L1 I9 X把白菜豆皮装进煲里
3 z$ V4 y$ E% {' U2 H0 r11rabbit13
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