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原帖由 小贵人 于 2010-12-6 16:31 发表
7 ~! w) A+ s+ T& K7 k, w有没有煤气版的?总觉得微波操作不是那么健康
. K6 z( ~ b- P7 k' ~/ f2 R有呀~~, q# |0 G5 f9 A& _7 r/ G, x0 [
再给大家上个非微波版的 {% `1 e; N4 z2 ?' X) X, k4 I2 t
先将牛肉加水及料酒煮熟,然后切成块状或条状
' A5 e9 X! u, B4 C; y在炒锅里倒油和一些糖,等糖融化
+ k0 B, R' O/ G3 z) Y将牛肉倒入锅中炒(这时候牛肉的颜色会很漂亮),炒至所有的牛肉颜色都变了,牛肉出锅
. ^* E& T) ` L: Q把油过滤掉,加调料(盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、酱油、芝麻)一起炒,直到所有调料裹到牛肉上
9 O b! ^1 Q0 G/ U牛肉干出锅凉一凉就OK了。" L* t! E% i0 j) |" v: a( U. c q
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