迟到的~~日式牛肉盖饭~~~来啦~~~~~~ - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 迟到的~~日式牛肉盖饭~~~来啦~~~~~~

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 31 \| 浏览: 5904 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 迟到的~~日式牛肉盖饭~~~来啦~~~~~~ [复制链接]

大雄贵

雄贵妈

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-07-31
帖子: 1296

1楼

不好意思,让JMS久等了.因为一个人带孩子的缘故不经常作饭...:loveliness: 今天爸爸妈妈来了,我就来露一小手:P % O# g# f9 N7 l4 B2 J9 W- ]5 ~ 不说废话了.上图~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~, B/ F1 z, v: Y* n( P3 p# _( h " S# v" _: Y3 Z 之前还写过一篇味增汤的帖子.两个配着吃就跟到日本料理吃的感觉一样;P http://www.tjmama.com/viewthread.php?tid=126457&highlight=%CE%B6%D4%F8%CC%C0. F3 Z4 _9 x; u: F0 O2 \, ? X [ 本帖最后由大雄贵于 2010-10-7 22:33 编辑 ]

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
天津妈网客服	+ 10	上首页啦！

总评分: 妈豆 + 10 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

大雄贵

雄贵妈

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-07-31
帖子: 1296

2楼

首先来介绍一下所需要的食材:大葱洋葱魔芋结豆腐牛肉调味料:酱油味林料酒(只是这三样)8 U" d- g# U3 n. u) [, s" ~: U, Y 听起来很简单吧~~~~~~~~~~来个实物图味林是在伊势丹地下一层超市买的.牛肉是上次溜家乐福买的.其他的好象都很容易买到哈...5 d$ |( W9 b0 F# J; C [ 本帖最后由大雄贵于 2010-10-7 21:39 编辑 ]

点评回复引用

返回顶部

大雄贵

雄贵妈

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-07-31
帖子: 1296

3楼

接下来是制作方法啦~~~~~~~ 超级简单的说~!3 P9 O1 e5 Q5 Q/ L5 R( p 1.把豆腐先用油煎一下.(煎豆腐窍门见下楼哈) 2.把三种调味料1:1:1的比例倒入锅中.PS:两人份60ML 四人份120ML的标准. 3.大火烧开调味料后,先后放入食材,分别是:洋葱大葱魔芋结牛肉最后是豆腐. 具体细节看图片吧~~~~还不明白的亲可以留言哈 [ 本帖最后由大雄贵于 2010-10-7 21:57 编辑 ]

点评回复引用

返回顶部

大雄贵

雄贵妈

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-07-31
帖子: 1296

4楼

这层说一下煎豆腐的小窍门..... H4 u+ e+ F. I' K7 U5 x' o 先说个小插曲,我在厨房忙的时候妈妈不放心哈.过来探探,结果可真是帮大忙了:lol ) a) m Y+ l6 r. I8 l* f; w3 U) v 要不是有妈妈我还不知道煎豆腐原来有窍门的~~~~' ~7 O- J9 g: ?5 R. d 首先,把油烧到9分热的时候再放豆腐.(油要稍微多放一点点.): ~/ j$ k3 \9 z8 S 然后,煎的时间时候看豆腐底变黄了再反个... 7 I' M n5 `" J% N: r1 U' d [ 本帖最后由大雄贵于 2010-10-7 22:10 编辑 ]

点评回复引用

返回顶部

大雄贵

雄贵妈

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-07-31
帖子: 1296

5楼

"昏"前的我是个衣来伸手饭来张口的大小姐,每天在家称王称霸的.父母给宠的什么家务活都不干.; [# P( p% Q6 k. f L 以至于蒸米饭都是老公教的...4 Y( J/ I5 B( b8 a+ o6 w) D 下面来介绍一个米饭的小知识吧& G. ^0 b( L, m3 N3 ] v; S6 M, o 想让米饭更好吃的话就要让它吸收一下空气.也就是说米饭熟了以后,翻一翻.这样米饭会更松软可口.0 H+ [' T) z) X9 M3 ]1 b0 n 不知道亲们都知道么?反正我以前是不知道的.我爸妈也不知道. [ 本帖最后由大雄贵于 2010-10-7 22:24 编辑 ]