- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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) w' x1 @5 ^& B) \$ r9 X昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~3 N0 |# Y: [4 N; S; P- O
M1 r+ a2 C' y; H4 H/ A/ e; K发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~. y0 \4 O( P. {9 [+ R
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
. I' q" z1 Z2 l8 `& }先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~, o! \9 {% R+ l, e. \
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~5 G7 H+ T0 ^3 I6 k$ i5 V2 Z- F3 R
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像这样滴~~~~
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2 @1 c# t& k7 K( f" C; {; \/ _再把另一头折过去，压在上面~~~
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. O5 O3 c |4 ~这样就成型了~~~很简单吧~~
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- J- C! a2 A- c用线缠好，系牢~~~~
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8 ^1 K; W% L5 ?' I! }1 G5 d6 ^" n大功告成~~~- A& J. n4 \ z- C* T: S- S
2 }9 l; W# ~2 F+ L. V4 i6 @。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~' f. ?& L7 _1 ~& j
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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' N: E4 }, N: p' W9 x" M" k按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~- l2 y; o; ^8 V) L( }: H4 j
' j: e& Z* \9 ?# }* U1 V; ]0 E1 O! S上灶开煮了~~~~~
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~3 z5 ` L6 I, t" f
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
