- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~4 F( J) A9 w( J6 @/ m
( K. H3 H% s% P, F3 Q本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·6 d( d# ]/ x) c- y7 f, Z
9 {' f4 K$ c) w" ?/ d' \* B昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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' Y( T1 e( D# @' W朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~% R0 S. V% s- i8 q0 L% B, l7 w
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~+ h5 ^7 {( [; W ^
% M) ~& Q) t/ E8 k% F% k/ a3 n金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
7 x- w. f9 l. j& _) @6 p" t先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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3 M1 ~) @. E' T6 y" y往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~ J/ F" k4 v2 D1 F
' O! q; u8 ^+ H, F把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~* C5 a/ w: X* w/ C) e
2 E/ z: w) ~# N& X% y像这样滴~~~~& ^3 D' s& }5 z5 z7 `6 h. t | X
8 D& l+ k, m* p+ u% _再把另一头折过去，压在上面~~~
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这样就成型了~~~很简单吧~~
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用线缠好，系牢~~~~
/ k) D0 }, {+ \ 2 D2 ~ y( M. G' D) {
大功告成~~~
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! z1 r2 W5 t; c- |。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~0 T& Y, L2 B" ]4 G( ?# F r
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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F$ M* u0 I( C7 i$ B- J6 Q: I# o5 k继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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1 O3 ]- J* C$ U: a6 K# u上灶开煮了~~~~~1 |, I" D2 p+ ^% l) I
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C" [+ G2 G1 s; j! z: j 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~9 {7 [& F- a0 n$ F
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
