- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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) O! S; ]+ m' o9 Z( L- U# a' k# p本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·5 [& ^/ C' x S ]- e
) n+ Y m( ]; s* T昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~. s: D+ k1 A% I: F/ Y, h
8 ^& C& L/ A/ x7 {其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~ x+ N$ _ c* y) ]
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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4 ?2 P# q& j! a( G5 h本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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) t, M2 H ]8 k7 i" `" T5 G下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
; q7 O' R2 n- c' U" Y( L- R' @% Z先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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4 f& ^- d: J$ E6 m. W+ W把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~3 l! n9 y5 |( ?% Z! i
+ ^8 [- z4 {, Y' @7 ^再把另一头折过去，压在上面~~~/ H' d$ E. L6 v" e4 G; v! ^ r
% A% s" @7 L. K* @8 X9 Z这样就成型了~~~很简单吧~~
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用线缠好，系牢~~~~; i% r9 }' G* y
( |* P3 E" K1 y# e# d9 f大功告成~~~3 t; p# _; _( c% y& F
) `2 ?) W$ s O。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
0 `' x3 ~$ s# y: W: }因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~0 K: S7 A# T7 H2 ]) f& T ]+ M
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~- k" B9 Q9 f3 ^4 Y4 i' ]
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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/ J# q- X- [. m& }) h上灶开煮了~~~~~; V- t) J4 J( k' O, f. B6 J
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1 ~. N1 n" D# t' F 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~. c* C5 k: H# X1 ?+ R b6 Q% J, ^; y0 n
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
