- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·- Q/ ?/ h: P! L7 G1 _
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。6 H& G- i% q% [" l% ]4 ~
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~" E% `: n! a- w: U! X7 ^9 x
5 A$ B: A1 {/ f a, M" U其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~
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{9 |* ~2 c; C8 C" x1 G8 b' c发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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) I- U! w" b) N' ?$ [4 M/ ~金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~/ F( r* c( s h; [7 J, v
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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) r, a4 R6 b* p/ M# g% Y下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
4 C; Q# U( |5 i- N( X/ k8 t先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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1 q' V+ D% w& @, k: J像这样滴~~~~' u h# Q! R1 @ |" x% `5 D
& Z# l9 r h" T2 I4 E再把另一头折过去，压在上面~~~5 T( j: G9 E( ?+ K6 V8 \
2 R; m S) c3 ]这样就成型了~~~很简单吧~~: P6 [9 P3 I9 }- y6 O& y! t
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用线缠好，系牢~~~~
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1 B' Q, _; t# s: F7 Y大功告成~~~
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! Z! t/ `! ?$ Y' w- H/ h( D。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~8 C9 v1 \( K+ \$ H1 x K
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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$ M' a+ b3 w2 G j) x继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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6 E! e u: h; p6 `$ r8 q按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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" s7 @# g9 r+ q% R上灶开煮了~~~~~* f$ H2 K. X# i! O
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3 R& q. A% X1 w0 H7 m8 i+ Z 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
4 l* c% J W0 q+ v 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
