- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~% ]6 p- |% b- D, Z+ E
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。# t7 L# s& c3 X# ]
# P1 B% Y v6 v9 z9 Q# U朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~
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! `) s( x# D# \+ D! b发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~) P9 X/ J0 K% ]0 Y1 I4 H1 G
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~- m+ F9 P5 n$ y5 R- O
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~4 L" _+ \+ r5 f; w
, _/ ` ~+ T2 l' y! e9 `下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
+ Y0 Y, B5 s4 l$ N$ O2 V先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~, |/ F3 R' z( |7 f3 l) O- L: l
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~2 C$ I, N$ r0 g G, A% v% ^; t
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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% ^# h; f+ X: g. ?- S像这样滴~~~~
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% l. |; G# x M7 I+ ^0 H7 a再把另一头折过去，压在上面~~~7 r/ w. m( K0 Q' i8 t4 M0 H
: z7 t. |5 a; g" V1 d$ }: @这样就成型了~~~很简单吧~~; ^& M9 |+ q! l7 H/ B+ q3 q
5 k9 K+ {0 s* U用线缠好，系牢~~~~0 w1 h: b0 `1 }/ t- a: f
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大功告成~~~0 I; w7 g# \( @0 w
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~& S4 O8 I: }( H& @; ~
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~9 p O% U6 l, S7 C/ [+ |
7 W; {- T& M7 W/ V3 z# e3 W按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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上灶开煮了~~~~~9 g/ z& i3 N6 ~( A1 f6 M$ e1 r! u, B
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
. U" ?% C3 \* w! H% N 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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总评分: 妈豆 + 10
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
