- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·6 U) q9 @% `: ?, b
7 e: `7 \( g) x) r/ g* q4 E昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。* F8 B, B0 S5 Z& `
. ]2 M" b5 L, G/ C% g/ U朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~, I" u! A6 O- j8 j$ i8 R) ~0 Z
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~, A9 i: f t; o$ G0 O0 T% O# s
# |% z+ z p. l0 v7 J发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~# t8 U; [& j! g2 d
2 }- K/ J6 P! H金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~1 O( I% p& w* \: Y W1 v! g
1 D# A3 Q. ]( r5 L8 b下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~7 S) P2 n+ ~$ _. x/ x7 d5 O# r- V9 h5 E
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~3 f, X5 {6 ^" d; n2 \" K# s
* J$ m( `, M \$ X往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~; K2 Q% }. |7 F7 {
- D& i$ ]8 L- m4 W a把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~0 \1 t9 r* l% F$ u% C2 n# R
: x/ v, r* e3 p+ R* M: n3 F+ @0 v像这样滴~~~~
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再把另一头折过去，压在上面~~~
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这样就成型了~~~很简单吧~~* y' w3 l+ O' z! {" Q
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用线缠好，系牢~~~~9 D$ |* L* D6 O/ R' E1 r( P
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大功告成~~~- M4 v5 C) H" `! W6 L/ ~9 ?
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~' j0 Q$ j+ J) @( h) t
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~ M b) h! {' O, j. X ~
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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/ ]" o0 |* Q/ r" D按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~! {8 H2 H1 E1 o% u
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上灶开煮了~~~~~
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~* g( ^ m6 i- t+ C3 ^% V& E# s
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
