- 妈豆
- 22841
- 昵称
-
- 经验值
- 21036
- 在线时间
- 894小时
- 注册时间
- 2009-9-23
- 积分
- 21930
- 精华
- 1
- UID
- 3553416
- 宝宝生日
- 2009-12-24
- 帖子
- 4173
|
1、将黄油切小块，放在碗中
4 {1 {+ l/ r' s! _2 O- n/ D$ L2、放入微波炉或者烤箱加热一会儿，直到黄油全部融化。) g v7 Q% p6 J
3、将融化的黄油放入冰箱的冷冻室（是冷冻室哦），几分钟以后，黄油就会重新凝固。在黄油刚刚开始凝固的时候，取出来。1 b2 w) a5 a' m2 i$ ?: p
4、现在打打试试看。是不是特别软特别好打发？只需几分钟，再也不需要花费一两个小时等待黄油软化了:)
: Y! N$ V% e' ?* i, G+ D# x0 C: E# {1 ^' Y
使用此方法，要特别注意黄油放在冷冻室的时间。一定要在黄油刚开始凝固的时候取出来。这个时候的黄油呈固态，却非常柔软，很好打发。而且，这个时候打发黄油，黄油不会粘到搅拌头上哦。如果冻的时间长了，黄油变太硬，就功亏一篑了。: W6 N. j4 F ?# c* D& r+ O
y) n2 r- U4 N, Y8 _
是在君之blog上找到的哦11rabbit11
|
|
发表于 2010-6-2 12:19
) V* a- a! w y( z. a( u
5 }& E# n' x+ ~
真是超简单
亲有电动打蛋器么 要是没有用几根筷子放在一起打发也可以 不过介个比较费力9 u! Z; i* w& Q# d5 u. x; @; O+ `
亲 你在超市买的奶油是固态的么 固态的先用勺子捻开 然后用几根筷子顺一个方向打就可以的 
