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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2012-12-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到网上的帖子 我今天嘴贱,现在还叼着KFC,啥也不说了 大家看吧6 P, `- A& q+ m% b! I: y
  b+ o' w) l( M" a: K
  首先是一年四季从晚上十一点到早上都不间断的“皮蛋瘦肉粥”。) z: E" @; `& g$ j+ X: J
       如果你认为,肯德基的粥是如自己家里一样熬出来的,那你就错了。
1 m: Z/ O. x( k" }( ]2 ]
       它的制作流程是,按比例把大米跟自来水放在一个长方形铁盒里,放入烤箱烘烤一个小时,大米熟了便也成了粥,
       然后倒进一袋粥底料,两袋瘦肉丝,四个切碎的皮蛋,用勺子搅拌几下,放进保温柜,本来规定只卖1个半小时的粥,会从晚上十一点卖到第二天中午,直到没有客人再点粥时。
  C* A% G# N! s- O

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      下图便是制作皮蛋瘦肉粥用的瘦肉丝。

; J. F4 z* T$ N8 ]( `- g' A      品名:酱卤瘦肉丝 已是熟肉,质期6个月(熟肉可以保存长达6个月,我不敢确定里面加了多少添加剂跟防腐剂,也不知道冷冻半年后还是否有营养可言)
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0 u4 l# Y/ \0 `/ b) k  i% ~这便是调粥用的粥底料
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肯德基的“安心油条”
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, x5 {$ ^3 \! j1 t, }8 K1 M冷冻油条,保质期9个月,有客人点餐时,就从冻库拿出来,回油锅炸两分钟,或许肯德基吃的就是老味道,让我们可以吃上9个月前的油炸食品,回味无穷啊……

+ Q% W; S+ q7 u7 A# K+ t肯德基招牌菜——吮指原味鸡, H' D& `) }8 e; ^8 {; {8 }
  鸡块入库冷冻,保质期一年,解冻后所有鸡,没有血色,只有融化了的血水,从来不清洗地,带着血水裹面粉入油锅
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宝宝生日
 
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这便是吮指原味鸡的调料,跟白面混合,把鸡肉放进去,拌好后进油锅20分钟就好$ s1 T2 [# x- K% Q' G1 ]
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再说下肯德基,广告上所说的"肯德基,用心做好饭"究竟是怎么个做法
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这便是“黄金咖喱猪扒饭”的酱,

1 M$ L* d/ N4 r4 V6 k7 N/ V吃过的人都知道,里面有土豆块,胡萝卜,也全是已熟的食品,用的时候直接放入开水中煮20分钟,然后一勺酱,一块油炸猪扒肉,保质期同样是9个月。0 n0 n% m& X* Q' g! C% ^
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再有就是前段时间广告打得很火的“意式肉丸饭,看样子就不错,才16块哦”,

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这里大家可以看到它真正的样子5 e$ Y2 P& A& m. H& `

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同样的,酱的保质期是9个月,熟肉丸一年,用的时候开水中煮20分钟,
* J. Q" j% i. n' |1 Y' i
酱中再加入已解冻好的蔬菜,四颗肉丸,一勺子酱
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还有一直买得很不错的匈牙利炖牛肉饭0 W9 ^8 u; G1 C0 k' g7 C
同样的保质期都是9个月,下午5点之前放入开水中解冻,一袋牛肉两袋酱混合,盛饭时,280克米饭,一勺子已混合好的牛肉汁
不过得保证牛肉在6到8块之前,不能多,不能少
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这段时间卖得特别火的新产品“干烧凤尾鲜虾饭”
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重复的不多说,酱的作法同上,只是这个饭里有一个“鲜虾仁”,其实就是冷冻了好长时间,保质期同样长达半年之久的旧虾仁,放入烤箱烤3分钟,然后用上图干烧酱拌一下,先米饭,一勺子干烧酱,14颗虾仁
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肯德基的香辣鸡腿堡还有劲脆鸡腿堡唯一不同的就在于中间的鸡腿肉
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  下图是腌制房已腌制好的鸡腿肉,厨房的人员直接拌面粉入油锅就可以了,
5 {( f# S) J7 |0 ]& y6 V  A
   唯一遗憾的是,它的鸡腿肉同样可以保存好几个月,鸡肉脏不脏,是不是还新鲜,是否还有解冻完的血水,全部不搭理& b+ ~& y8 `  e3 J6 X* K! C, o1 u
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+ k$ G. P4 ?) V! X$ e" t- ~" P3 j$ G0 B2 \5 @* ~
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上图:保质期一年多的冷冻汉堡肉
+ @0 b+ [, n$ ]7 u# [下图:已煮熟的排骨,同样保质期是12个月( [9 {. S6 z% ~. A4 ~6 N  `
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肯德基的香甜粟米棒
. \& l5 \3 h- j0 ~' T, r2 H  已煮熟又冷冻了的玉米,在出售时开水中再次解冻,然后涂上一层人造奶油
人造奶油 保质期18个月
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" Z: a3 D9 w$ H' g! U0 e3 C7 x8 a  O
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点评

hanxu111  在中国大多父母小孩子都爱吃还用人造奶油,太可恶了  发表于 2012-12-27 19:50

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宝宝生日
 
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596 
然后跟大家说一下肯德基的饮料5 K, q7 O9 `6 k9 T. ~
奶茶伴侣+红茶=香醇奶茶& [9 T& g6 S/ C5 |" `) v: @
1 v% v. f7 U0 G2 e8 a% r

' c: _8 H) X' x% H0 }1 t( r& w& S& y3 ^! V, p

' ]5 F$ }2 ^3 H( d! p香柚蜂蜜茶是直接用开水冲蜂蜜柚子酱就可以
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) Z7 e9 e' g! p' A
, E+ U; }! @+ ~2 K* f; m# {# q  M" ^$ X, {# l

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宝宝生日
 
帖子
596 
转完了。。闪人~$ T$ Y, p5 h8 o+ }# u; I7 j8 M" ]

爱朵

版主

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宝宝生日
2010-08-15 
帖子
7553 
KFC这是怎么了。。。。

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宝宝生日
2009-08-15 
帖子
4086 
猫腻太多。少吃

点评

梦里追星  是啊 还是少吃好 别生病了  发表于 2012-12-28 09:12
绵绵莉  发着发着我就恶心了  发表于 2012-12-27 12:09
✿浍儿✿

白银长老

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宝宝生日
2008-11-03 
帖子
20829 
吃的次数特别少
虫虫(∩_∩)

学 士

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宝宝生日
null 
帖子
3818 
早就知道的事实呀,就图个简单省事呗 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
 
帖子
596 
猫腻太多。少吃
发着发着我就恶心了

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宝宝生日
2010-09-29 
帖子
457 
麦当劳也这样吗

点评

禹帆妈妈  估计都是一丘之貉  发表于 2012-12-27 15:49
大梅子宝贝  半斤八两吧 昨天晚上刚吃了个巨无霸  发表于 2012-12-27 12:49
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肯德基厨房内幕,KFC所有原材料大爆料 呃滴神 嘴里还叼着肯德基 ...
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