我要幸福！

& y, @% \0 C- r0 k3 ?, ^+ j0 @; y& O# w
最近一直看穿越小说，特别羡慕那些穿回去的女主们，能看看几千年前的东西，如果带回来就爆翻了~ 自己还特爱吃，现在火锅当令，不知道古代有没有火锅这东西。于是网上研究了下
8 |; m/ B) ~1 v) @0 A # ~* c) y2 x7 E
其实三千多年前西周时代。在当时要进行祭祀或庆典时，就要“鸣钟列鼎”，将牛、羊肉等食材通通都放入鼎中，然后在底部生火把食物煮熟后再分食，这算是火锅的雏形。叫“温鼎”9 U, \/ n  Z% B

5 ?0 _" y% i: Q' z' r0 `; D2 h
0 r  K4 V- q3 S3 _# }7 R$ i3 m  m* z' D
等到三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。到了南北朝时期，人们使用火锅煮食就逐渐多了起来。
8 I- `9 F( m' M: U* u, v) z
' S  r2 Q7 M! s4 t1 f- q3 x6 h
: V3 z0 r& T( ~东汉出现了“鐎斗”，这是一种陶或铜制的炊具，底部有三只脚，腹部有一握柄，用以放在火盆中以炭火温食，这和今天火锅吃法简直如出一辙。
4 o. ?3 K1 t3 S1 j' T
; W5 o: V( T6 t: M3 M3 Q演变到了唐朝，已有铜制的“暖锅”。1984年在内蒙古赤峰市（原“昭乌达盟”）敖汉旗出土了一幅契丹人在穹庐中围着火锅席地而坐的壁画，据专家考证，这幅画画的正是辽代初期契丹人吃涮羊肉的情景。
2 q& s" L8 a8 G* x3 w; X* h7 z3 d* h: Q) {! ?3 j" i' b* J) A/ q
' P, G+ {+ W; q4 j# M& M) l* l4 c
0 y1 Y8 M8 B$ Z

绵绵莉

长见识了，以前在寺院里看到的鼎 还能做火锅~~~

巧笑倩兮泪

冬天里最经常吃火锅了，有时候自己在家做，不敢买外面市场里的底料，怕有化学成分
% P, u0 B4 r* o; J: P$ K

我要幸福！

回复 巧笑倩兮泪 的帖子8 j( e' G1 F+ }# t

% j2 O8 h/ q) l7 A/ s- a. v6 R" Z那你怎么做底料的啊？
" z" @( l, G3 C- J( Q

yunxuan945

原来是这样啊

小白兔白

这个鼎里面啥样的。。。。够干净么。。这么大一个鼎 用多少骨头汤才能填满啊，，古代人真是够强悍，

美丽宝贝の猪猪

冬天就给吃点汤汤水水的 暖和

sunflower007

呵呵，真长见识了~

爱皮皮然

帮顶

田田de麻麻

厉害