我要幸福！

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0 U8 E% ?7 V0 M/ ^' D+ T8 Y9 j最近一直看穿越小说，特别羡慕那些穿回去的女主们，能看看几千年前的东西，如果带回来就爆翻了~ 自己还特爱吃，现在火锅当令，不知道古代有没有火锅这东西。于是网上研究了下% K6 `6 z4 ?& T7 q( }' W
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其实三千多年前西周时代。在当时要进行祭祀或庆典时，就要“鸣钟列鼎”，将牛、羊肉等食材通通都放入鼎中，然后在底部生火把食物煮熟后再分食，这算是火锅的雏形。叫“温鼎”# x4 q, \) |# D( G% J$ b

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等到三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。到了南北朝时期，人们使用火锅煮食就逐渐多了起来。* _4 H  n; ?; }
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/ p( h1 t5 x4 K- c东汉出现了“鐎斗”，这是一种陶或铜制的炊具，底部有三只脚，腹部有一握柄，用以放在火盆中以炭火温食，这和今天火锅吃法简直如出一辙。. Y, L; v* h+ ?0 K7 g5 F
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演变到了唐朝，已有铜制的“暖锅”。1984年在内蒙古赤峰市（原“昭乌达盟”）敖汉旗出土了一幅契丹人在穹庐中围着火锅席地而坐的壁画，据专家考证，这幅画画的正是辽代初期契丹人吃涮羊肉的情景。
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绵绵莉

长见识了，以前在寺院里看到的鼎 还能做火锅~~~

巧笑倩兮泪

冬天里最经常吃火锅了，有时候自己在家做，不敢买外面市场里的底料，怕有化学成分  x7 H4 s9 m6 H* O# F0 ^

我要幸福！

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那你怎么做底料的啊？7 Q) H3 ]$ y% |: x, V

yunxuan945

原来是这样啊

小白兔白

这个鼎里面啥样的。。。。够干净么。。这么大一个鼎 用多少骨头汤才能填满啊，，古代人真是够强悍，

美丽宝贝の猪猪

冬天就给吃点汤汤水水的 暖和

sunflower007

呵呵，真长见识了~

爱皮皮然

帮顶

田田de麻麻

厉害