开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法/ O9 j$ e% z; d1 G: e& |% a, i

) u  |! x$ }/ f( i1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；
" \1 n" K: J7 u/ T2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；  @4 b+ T! X6 J% O" c
3. 当芝麻炒成金黄色的时；
- J- c& ~2 |( j5 h3 m* q6 I( Z4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；
) A% Q9 i7 p. ^% Y! }5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；. p7 y6 ~: h+ [6 f. C
6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；
6 H% Q4 N, I' s/ O$ e. ~7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；
* p8 v; X2 [# g  z8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；1 K3 o, W! ^( e. m! g
9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；
, a  m( A6 x" M* z. v10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue