开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法( W; _0 F3 J) k& k

3 [1 W/ W% T# H* L* f4 Y- a# _1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；. i, I/ [- _, l! M: ~0 ]$ l$ N+ f
2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；
( Y1 Q3 @9 L" u* x# ^( }3. 当芝麻炒成金黄色的时；$ M2 Q+ ]3 s6 p6 {$ h/ ~  \
4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；" A* ]3 Z/ k" H  {+ V3 l0 B
5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；
: J; x* W( Z% T8 R4 B% n5 g' K0 p6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；" g3 u1 s" d; W6 g( a4 p- ]
7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；
' f9 f# K% \9 r- g! Z& Q8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；
2 l) m9 Q* y  o7 Z5 n5 q5 y- Y( a9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；; N+ @& Y1 Y8 d% n/ z* X3 d
10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue