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家人过生日,宝宝爱西餐,选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。
. G/ a, S# |6 _/ V度娘了下, 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包,那是在1908年时,由德国人起士林(Kiessling)开办的,当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化,它与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了,但是岁月并没有抹掉它的风采,现在的它更加的有底蕴。 J0 u' E7 H9 P+ u6 U
起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐,德餐和法餐,每一层的装潢也各有风格,不尽相同。
/ T! n/ ^& y0 y$ s6 ^我们这次用餐是在三层巴德西餐厅,装潢古典大气,竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯0 x9 U+ h$ ~& C. R
, D" S k' s& n" B" w2 r2 | 汤:俄式红菜汤、奶油鲜菌汤,各有热色,不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。& d- m/ g1 b* G4 o2 |0 Q
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前菜:金**鱼沙拉和烟熏三文鱼,鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘,摆盘漂亮,食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美,但最好涂抹在面包上吃,否则会有点腻。) W: N9 f' v1 c5 s& w: v6 U
3 x( a* P/ o3 l2 H9 s 主菜: 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁,牛肉特别的鲜嫩,配上红酒汁特别入味,这道菜五颗星推荐。
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: e) |: D/ X3 k2 d! b 香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼,火候掌握的很好,既不生也不老,尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼,绝配
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% F2 F5 f2 Q1 \4 C- f9 e 主食:蒜香黄油烤面包,最爱就是这个啦,每次西餐必点这个,(╯▽╰ )好香~~( n" s" F- H1 B' c1 L$ M- k
1 n h5 U( @ @1 K0 _6 ` 小食:炸薯条、炸鱼条、黄金虾,种类好多,不过每样只有一块哈哈
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- h O" |4 r$ L8 G 开车不能喝酒,要的冰柠檬茶,夏天最爱喝这个
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最后来个全家福,美美滴一餐,希望起士林可以越走越远,有文化有故事会更容易被传承......
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