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『莎莎Salsa•花影』
9 c# p9 ^$ {( u, r一直被模仿,从未被超越,主打京津菜,创意菜分子料理等。这家经典招牌菜,真的很不错,经久不衰,菜品一直保持最棒的水准。( ` ]+ B0 P( g; |7 r3 ~/ d+ `
👉招牌紫薯南瓜沙拉👈
- k( `# {+ I4 c1 S# n& N8 {. E两种沙拉泥颜色搭配非常棒,鲜明的跳色对比,摆盘也很精美,南瓜泥紫薯泥都很细腻,一点筋都没有,杏仁片的点缀既美观又添加了一些坚果香气。$ W& f5 x' h: S' x
👉陕西回族麻酱凉皮👈9 b4 C$ t! @4 N
双色凉皮,绿豆面皮和白面皮,洒满花生碎和白芝麻,根据自己的喜好淋上炸好的辣椒油,辣椒油很香,却不是很辣。
& \$ H7 ~$ k A: K) l8 r% W👉芥香虾球👈
; Z3 j' E1 c/ {* S, L虽然很多餐厅都有这道菜,这里的芥末虾球,却做出了新高度,大虾超大,每一个都加入了肉松,土豆丝炸酥后的碎屑,放在虾球上做点缀,脆脆的很好吃。# p$ E$ z" J1 ^1 O! y
👉新莎莎排骨👈
9 r1 l# z' @; [ D虽然是排骨但是肉肉也超多,紧贴骨头的肉是最香的,肉质软烂不柴,很好脱骨,很入味,厨师还搭配了蘸料。
* r; a( \& n$ y1 A👉椒盐蘑菇👈
& r+ g; q) u2 k; R+ w蘑菇超级嫩,蘸上孜然芝麻蘸料,简直一绝。
: B0 a( ^( [" |' q* `👉川府麻香水煮鱼👈
t3 n' N6 e; B; m. b+ q3 ^) e四川空运来的麻椒,味道很正点,麻的很过瘾,鱼肉很嫩,没有刺,豆芽菜,鲜笋,脆爽可口。
" r! J5 S" I: A; ?/ l" b2 Z, u8 m👉精品烤鸭👈
2 f* G- Q5 K3 a* R7 P中西合并,两种吃法,可以夹春饼也可以夹小汉堡,鸭皮很酥脆,秘制蒜泥,特别解腻,春饼放在小蒸笼里,显得格外精致。
. M( E) `" ]3 f1 y👉莎莎经典黑桃华夫👈4 u4 C5 t+ a* a5 W
华夫甜品的鼻祖,从未吃到这样好吃的奶油霜,很Q,华夫饼很夯实,用料足,蛋黄的香气扑鼻。黑樱桃,晶莹剔透,仿佛黑珍珠一般。这道甜品,无可挑剔。
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