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今天好开心，有幸参加了养乐多举办的＃肠享冬日为爱下厨房＃的活动。& L% f% p  f! q0 q
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活动地点在大悦城曼思欢乐厨房，
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% X* l! \0 r  R8 ?, B请到电台资深美食主持人常大厨来教大家做一顿营养健康的早餐。- c5 }9 a2 `& n/ R

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厨房为大家提供的食材和厨具+ M* X! V1 [  P/ v. H1 i' G
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准备就绪，大厨先出了一道互动题：问大家冬季最应该吃什么？; [) X: P1 N% R# t/ F
看我写的，除了肉类有问题，其它答案基本正确，大厨说，肉应适量，最应该多吃禽类和海鲜，鱼类不吃河鱼（河里都撒药了）
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言归正传，开始教大家做第一道菜【养乐多俄式沙拉】
! i$ b- d7 @5 d0 h' @- k- ]材料
8 V0 I& @$ B" k& w- w% Q( I6 s9 u土豆（煮熟）; L" y& L8 @! b
胡萝卜（煮熟）  X7 n3 M' b$ f! [
苹果粒- M- E. {/ s  J! h9 Z6 F
青豆（煮熟）' z5 F+ m7 p7 w" k  N, _5 ~
玉米粒（煮熟）0 M3 U% W+ O0 T" x5 X3 s( c
黃瓜粒
( B1 O+ X! P7 @. Z- c( `1 K火腿粒
2 X+ y' c& m+ \  R) V  l5 N3 {洋葱碎
/ @4 P& I) R# f7 [# o3 f煮鸡蛋（1个）2 o3 k, w/ B$ a$ ?7 K( e
黄油（适量）
6 L5 Z3 v# o( `# k& j白胡椒（适量）
$ j1 N' j" T' a% J) n" C# U$ r盐（适量）+ z1 T& a* g- S% g8 R8 y
养乐多（适量）
) T) g1 [! D! K沙拉酱0 [; b+ e* t3 X  ?8 D

( z  c9 e3 p6 Q$ V制作1 Q/ R( D! i0 |3 ^! h+ e' n
1:将土豆去皮放在盆里碾磨成泥，越细越好，放入一块黄油，和盐，再次搅拌，
' b2 q4 g; b( ^8 N( X0 c9 `) t" G2:放入一大勺胡椒粉搅拌
# f; J) _# S4 _) P5 r) _3:倒入适量养乐多搅拌, f1 D) Q$ c( e  e1 p
4：放入胡萝卜，青豆，玉米，苹果粒，黄瓜碎（提前用盐腌一下，挤出水份)，洋葱碎，搅拌
, }) W: `' G5 W1 s9 J! z5：鸡蛋切块和火腿粒一同放入，放沙拉酱一同搅拌，拌匀后，摆造型，装盘。
" M' A+ n& K" D; T我从家里带了些烤杏仁片，问大厨可以放吗，大厨说：好厉害，还自带干粮，可以呀。不过加入坚果的沙拉口味真不错5 ?' y* O2 m/ Q
我做滴沙拉
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后面还拿出我自带的模具，用沙拉和吐司做了两朵小花，可惜没时间照照片，不过被主持人评了个最佳上镜沙拉，好高兴。
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下一道菜【上海葱开面】
. E: D; S+ u+ X3 u% L0 [材料：% M& x! R; A5 i# e. z
大䓤
5 L9 F. s( W" E" o+ z, ^洋葱" O8 m& b# [4 r/ M& X' {
芹菜+ N2 ^3 s2 o0 |6 \0 }: f- V. J8 B
蚝油9 q% k; e2 K7 l( X5 F0 I) i7 Y2 i
干虾杆. t% ^2 q# n) N3 {2 l' t% a
生抽% q5 t+ T" @6 P4 F* L) l& V2 j
盐; {2 T0 s, \/ l' J* F* X
芝麻2 Q$ N# F: w, @: L
干挂面- b3 r( O: p1 Q8 m& {9 E
制作：
3 {% g$ }2 \1 e' Z$ n* n1:干虾泡水
) o! M0 X9 z; [8 K* i2:洋葱 大洋切丝
. ?+ B% _' n- f3 U) u9 u3:芹菜切薄片) f* \* z. C0 Y9 ~& u; {
4:取一小碗，倒半碗蚝油，两勺生抽，1勺盐，少许芝麻，拌匀
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; A' e$ R) X) V7 m+ T- {1 ^5:凉锅凉油小火煸洋葱丝，小火慢炸洋葱丝至金黄色，闻到葱油香后调大火" Y$ W2 Q2 R  g& w

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6:放入虾子3 T0 ?5 _/ P4 N9 s2 B. e% X  r. N
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7:把葱丝放料汁碗里，见油锅里油热冒烟后关火，将油趁热淋在大葱丝料碗上，用筷子搅拌均匀。酱就做好啦0 w, v! Q6 `9 ]$ i7 Z1 T) t5 [

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8：锅中做水，水开后将芹菜片烫一下备用，9 @& C6 K2 ~( h) H8 W2 R" z7 M. O
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煮面。# h7 h0 z0 [6 b8 T& E) k% Q! Y
9:摆盘，开吃。1 T# q. w# E! ]- s! a/ ?& n
特色：简单，快，好吃
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xuzhejinna

这个活动太棒了，有吃有学还有礼品，乐妈把大厨的两道菜品制作毫无保留介绍给大家，春节年夜饭的沙拉一定会非常棒。期待下次的学习活动，继续和大家分享。
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MK205

那碗面挺棒的，总吃家常捞面，换个花样会受欢迎哒。