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发表于 2016-1-13 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 marui3 于 2016-1-13 13:53 编辑 ) i% z4 Z/ G- Z0 Q, y

) ^, G0 p5 T+ o1 ?
伟煌苏尼特涮肉坊
" `+ j4 D7 d6 s2 D
这几年火锅的品种推陈出新,有四川牛油锅,潮汕清汤锅。
+ s9 g  K2 g' p: I! S不过作为一个地道的天津土著,还是最爱传统的大铜锅
' }/ k' k, s4 j' v- p+ o  e4 M; G* x; W- d$ _

" b8 K3 R4 H: ~2 y5 S. E4 k) D+ m6 x
2 K2 }: v! M) k0 P# ]
清汤,小料品种丰富,自己调

  c& z: d* Z+ \  g) l7 c

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# s) _3 _6 z: j1 Y7 a
地址:天津市河西区体院北一区环湖北路8
人均消60

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6 J7 M% s4 X* @5 G) |: i
这家的羊肉特别鲜美,一问才知道这个羊是内蒙古特供过来的肉6 s- |$ Q9 s3 m. Q/ R. _
学名叫苏尼特羊肉,曾是元、明、清朝皇宫供品,' o( |$ M9 I% W0 u' k* K% M

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2 i$ C4 j& S$ [2 n/ ^: H& x
单间的名字是以内蒙当地的地名来命名的5 e' P, I- u2 J

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7 K! j8 J9 g  C. @2 [
铜锅,最爱
5 r7 Q4 t9 U% |7 Z7 x+ ]涮出地道天津味
; r, U5 I, B- Y/ \* o

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. G( v/ n+ I, K奶茶和奶酪,奶酪是甜口的,搭配奶茶,口口留香& f- t  ]0 ~( v

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爽口小清新,7 D# L3 b3 a1 W$ m( o
这道凉菜用来解羊肉的腻最合适不过。/ ]) Y7 _% \, p
新鲜西芹选取最好的部分,去掉粗纤维,然后蘸秘制调料来吃。+ N3 v0 v: k4 W" ]
立刻口齿清新,清爽无比,芹菜的香气久久回绕口舌之间。
- `. h" R' n) D3 @7 z

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  Z! N# Y' F& X2 F+ E
手切鲜羊肉,满满一盘,绝对量大实惠
8 ?$ [2 a9 o+ k+ \2 s纹理细腻,肥瘦相间2 [% o$ w$ v2 h7 V) a
好涮易熟,有肉中人参的美誉
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/ B3 E+ h: E2 ^. ~/ }6 t. L
鲜羊肉腱。伟煌苏尼特涮肉坊每日选择新鲜宰杀发送过来的整羊,鲜度极高。
苏尼特也称戈壁蒙古羊,吃天然牧草和野沙葱长大,所以一点羊肉的膻味都没有。与一般羊肉比较,更加嫩多汁
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假装在内蒙,极品羊肉吃起来
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