珍珠港

圣诞的脚步就在眼前了，元旦的步伐也越来越近了。
+ Z/ [; f1 w7 s$ u# k1 P$ E新年伊始，祝愿所有的人们幸福安康！能吃能喝！8 o, F& b) H5 }# d7 I
希望我大天津的雾霾早点散去不要再来，还我蓝天白云。
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最近拔草了一家新开不就的小店—明太鱼.啤酒3 X3 M, j5 G; J5 U0 l/ X
店内主打明太鱼做的各种菜品和各种自酿啤酒5 x, w' O4 _: }3 u  E
地址：万德庄大街35号底商，熊猫竹餐厅旁边（和熊猫竹是一个老板）
; I0 g5 k  Q3 P% d: R3 E6 f店内环境
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明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部等海域。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜人称之为明太鱼，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。
; @# u5 P' J% N+ F店主说他家的明太鱼是从延吉朝鲜那边空运过来的，当地不容易买到。& q9 n  A: N2 O9 D* c2 |. i
红红火火的蒸明太鱼，辣椒是店主秘制的，鱼上面铺满，味道却不是很辣，鱼底下的豆芽菜也吸收了汤汁新鲜微辣，一端上桌子大家都抢着吃，辣椒也很香
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6 ^3 g1 `' s( i* G/ R炸鱼皮，陪着蘸料吃和干吃都不错，香香脆脆的口感咯吱咯吱的，很赞
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9 m$ P! I  b: p" c) Y' z7 U# W7 q: f明天鱼豆腐汤，鲜美啊，豆腐软软的吸收了鱼肉的鲜美3 S# x7 L& o' o
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鱼皮包饭，明太鱼的鱼皮包裹着江米，陪着上面辣椒一起吃，辣到爽% m" I' y1 i9 u% h* b: P. ^, B% H
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炒海灵菇，以前从没吃过，海灵菇产自远洋深海，肉质比较坚实，口感跟鱿鱼须差不多，样子是一小粒一小粒QQ哒
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辣焖猪蹄，这一份58米，价格不算便宜，味道却超级好，猪蹄软烂可口，简介就是喜辣之人的福音啊; d$ Y0 j" s/ k& z' |

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炒明太子，就是炒鱼籽啦，味道还不错
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' k) P0 {0 N7 H1 U0 \豆腐串锅，豆腐皮包裹着猪肉馅很有意思的创意，回家之后自己也可以做
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自酿啤酒饮品，啤酒味很淡，口感不错
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yunxuan945

介绍的很详细

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好多明太鱼的料理啊，鱼皮包饭不会腥吗？

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2 [4 |; }0 G; L$ b! C是的，都是辣口的，大多微辣