珍珠港

圣诞的脚步就在眼前了，元旦的步伐也越来越近了。  Y! ?6 _, T7 i3 f& |* }
新年伊始，祝愿所有的人们幸福安康！能吃能喝！
- G4 u4 Z! L; o; Y) B& k  k, M5 \希望我大天津的雾霾早点散去不要再来，还我蓝天白云。
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! t) h0 n; k6 C" J1 }/ d' q: G最近拔草了一家新开不就的小店—明太鱼.啤酒  D: U) _! S2 c, h- _' [% U  B4 Z
店内主打明太鱼做的各种菜品和各种自酿啤酒/ _8 H3 i# P) P+ K' Y& w- ^8 f- D
地址：万德庄大街35号底商，熊猫竹餐厅旁边（和熊猫竹是一个老板）, g% M4 C& Z/ |, k, b
店内环境5 [, f1 f7 Z* Q  x- s$ p

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明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部等海域。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜人称之为明太鱼，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。
: x& N4 ]! C0 Z- i+ b0 q8 x店主说他家的明太鱼是从延吉朝鲜那边空运过来的，当地不容易买到。3 ^3 M4 Q0 O' P
红红火火的蒸明太鱼，辣椒是店主秘制的，鱼上面铺满，味道却不是很辣，鱼底下的豆芽菜也吸收了汤汁新鲜微辣，一端上桌子大家都抢着吃，辣椒也很香
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! m& J2 Y% Q% q2 y6 c炸鱼皮，陪着蘸料吃和干吃都不错，香香脆脆的口感咯吱咯吱的，很赞
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明天鱼豆腐汤，鲜美啊，豆腐软软的吸收了鱼肉的鲜美  L9 R/ g2 [. i/ o( q2 E

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鱼皮包饭，明太鱼的鱼皮包裹着江米，陪着上面辣椒一起吃，辣到爽
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炒海灵菇，以前从没吃过，海灵菇产自远洋深海，肉质比较坚实，口感跟鱿鱼须差不多，样子是一小粒一小粒QQ哒# {- ]" |3 r+ [, l- D$ L) B/ b
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辣焖猪蹄，这一份58米，价格不算便宜，味道却超级好，猪蹄软烂可口，简介就是喜辣之人的福音啊
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炒明太子，就是炒鱼籽啦，味道还不错1 L% W0 `4 P' X8 X; y; ]' L- o

$ c2 O- N* D$ X& c豆腐串锅，豆腐皮包裹着猪肉馅很有意思的创意，回家之后自己也可以做
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$ k3 G$ X! n/ Y, h自酿啤酒饮品，啤酒味很淡，口感不错  Z8 D! v# [# B# d( k
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yunxuan945

介绍的很详细

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好多明太鱼的料理啊，鱼皮包饭不会腥吗？

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回复 思芜丫丫 的帖子0 N. m" ?6 x: d, R

) \7 x% c, R# c, \4 g! h是的，都是辣口的，大多微辣