珍珠港

圣诞的脚步就在眼前了，元旦的步伐也越来越近了。
/ ]  b0 w, g0 e2 [  j新年伊始，祝愿所有的人们幸福安康！能吃能喝！
6 m, s/ Q; }# d' Q' {希望我大天津的雾霾早点散去不要再来，还我蓝天白云。
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最近拔草了一家新开不就的小店—明太鱼.啤酒
7 l5 a" n* X. F1 U" Y2 X店内主打明太鱼做的各种菜品和各种自酿啤酒
0 \) Z2 @3 L0 A: P地址：万德庄大街35号底商，熊猫竹餐厅旁边（和熊猫竹是一个老板）
6 {/ s' V7 Y& q0 h% @7 x店内环境# e4 J' W. I2 I- s) W/ Z; j
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明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部等海域。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜人称之为明太鱼，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。5 {) M% c; {8 h: B5 {
店主说他家的明太鱼是从延吉朝鲜那边空运过来的，当地不容易买到。
* C* h: n  [, g) N6 V. M0 \红红火火的蒸明太鱼，辣椒是店主秘制的，鱼上面铺满，味道却不是很辣，鱼底下的豆芽菜也吸收了汤汁新鲜微辣，一端上桌子大家都抢着吃，辣椒也很香
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  s: k9 T" }4 M  u- u7 x+ z+ I! C炸鱼皮，陪着蘸料吃和干吃都不错，香香脆脆的口感咯吱咯吱的，很赞9 K/ [2 I  \- C% o  W( s* O

5 l9 n% t- p6 d; i% O8 C7 @1 w; j明天鱼豆腐汤，鲜美啊，豆腐软软的吸收了鱼肉的鲜美
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鱼皮包饭，明太鱼的鱼皮包裹着江米，陪着上面辣椒一起吃，辣到爽
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炒海灵菇，以前从没吃过，海灵菇产自远洋深海，肉质比较坚实，口感跟鱿鱼须差不多，样子是一小粒一小粒QQ哒
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辣焖猪蹄，这一份58米，价格不算便宜，味道却超级好，猪蹄软烂可口，简介就是喜辣之人的福音啊5 \% W" R% |9 f0 S' e5 I
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炒明太子，就是炒鱼籽啦，味道还不错
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7 f! C6 E/ M5 Y5 K. i豆腐串锅，豆腐皮包裹着猪肉馅很有意思的创意，回家之后自己也可以做
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自酿啤酒饮品，啤酒味很淡，口感不错! N# [( d5 f, _, N+ Y- @' B! E
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yunxuan945

介绍的很详细

MK205

好多明太鱼的料理啊，鱼皮包饭不会腥吗？

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回复 思芜丫丫 的帖子! e% z* u6 Z. A2 D2 b% t; K* C

. O, u9 a' H" I1 J* ?1 s! d, B是的，都是辣口的，大多微辣