珍珠港

圣诞的脚步就在眼前了，元旦的步伐也越来越近了。4 Q2 G" o/ j; ]' J" \  x8 f4 T
新年伊始，祝愿所有的人们幸福安康！能吃能喝！
+ B- [6 x( p7 N" T( w, `. p1 J希望我大天津的雾霾早点散去不要再来，还我蓝天白云。
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最近拔草了一家新开不就的小店—明太鱼.啤酒/ ?+ a4 t" S# Z9 _, S
店内主打明太鱼做的各种菜品和各种自酿啤酒
. b  a, w2 K' G$ ]% d地址：万德庄大街35号底商，熊猫竹餐厅旁边（和熊猫竹是一个老板）  D2 c- }4 \5 o; }1 |& E: y
店内环境1 V- \; X' U4 k
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珍珠港

明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部等海域。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜人称之为明太鱼，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。' n" G5 ?' s" ^3 u* L8 F% Q
店主说他家的明太鱼是从延吉朝鲜那边空运过来的，当地不容易买到。5 z3 l3 T5 M# R) K6 \2 D
红红火火的蒸明太鱼，辣椒是店主秘制的，鱼上面铺满，味道却不是很辣，鱼底下的豆芽菜也吸收了汤汁新鲜微辣，一端上桌子大家都抢着吃，辣椒也很香) z% T/ c8 u* d, J' K' }) O

/ O& Y. u0 C$ b8 @* \0 q炸鱼皮，陪着蘸料吃和干吃都不错，香香脆脆的口感咯吱咯吱的，很赞
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明天鱼豆腐汤，鲜美啊，豆腐软软的吸收了鱼肉的鲜美
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鱼皮包饭，明太鱼的鱼皮包裹着江米，陪着上面辣椒一起吃，辣到爽
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炒海灵菇，以前从没吃过，海灵菇产自远洋深海，肉质比较坚实，口感跟鱿鱼须差不多，样子是一小粒一小粒QQ哒. a3 q- e5 W( p+ ]  v
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辣焖猪蹄，这一份58米，价格不算便宜，味道却超级好，猪蹄软烂可口，简介就是喜辣之人的福音啊6 z5 g/ s0 O# D4 s* t' Z$ l* R5 }

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炒明太子，就是炒鱼籽啦，味道还不错! ?4 ^5 j# K: N' W& e) h! W% w* K

' J) v1 c8 y5 j3 I. v9 [0 C6 d- N豆腐串锅，豆腐皮包裹着猪肉馅很有意思的创意，回家之后自己也可以做
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% e9 l  b- I& {8 l8 c$ M自酿啤酒饮品，啤酒味很淡，口感不错7 \0 P' q# }. v0 }
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yunxuan945

介绍的很详细

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好多明太鱼的料理啊，鱼皮包饭不会腥吗？

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是的，都是辣口的，大多微辣