珍珠港

圣诞的脚步就在眼前了，元旦的步伐也越来越近了。2 _* X- T2 I! J1 y+ g+ W' B
新年伊始，祝愿所有的人们幸福安康！能吃能喝！5 R3 U: Y, M1 C
希望我大天津的雾霾早点散去不要再来，还我蓝天白云。1 q' \8 y+ A& ~6 I! n8 K$ X. ^  n

1 _3 g$ ]& o( U% L! t0 C最近拔草了一家新开不就的小店—明太鱼.啤酒
$ P2 j+ z* j3 k( X店内主打明太鱼做的各种菜品和各种自酿啤酒
. u, u, m3 z* X& X地址：万德庄大街35号底商，熊猫竹餐厅旁边（和熊猫竹是一个老板）8 W. X2 j8 G; z$ ~
店内环境
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珍珠港

明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部等海域。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜人称之为明太鱼，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。# n0 c+ V9 g+ @+ M
店主说他家的明太鱼是从延吉朝鲜那边空运过来的，当地不容易买到。
/ E: H# K* A$ ^3 |$ K红红火火的蒸明太鱼，辣椒是店主秘制的，鱼上面铺满，味道却不是很辣，鱼底下的豆芽菜也吸收了汤汁新鲜微辣，一端上桌子大家都抢着吃，辣椒也很香
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& n0 @. s0 R3 ]4 y) y+ g  N炸鱼皮，陪着蘸料吃和干吃都不错，香香脆脆的口感咯吱咯吱的，很赞
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明天鱼豆腐汤，鲜美啊，豆腐软软的吸收了鱼肉的鲜美
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鱼皮包饭，明太鱼的鱼皮包裹着江米，陪着上面辣椒一起吃，辣到爽4 J& C7 S; g( e1 ?: g
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炒海灵菇，以前从没吃过，海灵菇产自远洋深海，肉质比较坚实，口感跟鱿鱼须差不多，样子是一小粒一小粒QQ哒8 ^. m# ^  u! f: K4 A

& l( S. T: y! L$ t7 H辣焖猪蹄，这一份58米，价格不算便宜，味道却超级好，猪蹄软烂可口，简介就是喜辣之人的福音啊
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炒明太子，就是炒鱼籽啦，味道还不错
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% K; {* {* {$ j5 k0 X$ }豆腐串锅，豆腐皮包裹着猪肉馅很有意思的创意，回家之后自己也可以做' }% B, ~& d- Q! t
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自酿啤酒饮品，啤酒味很淡，口感不错
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yunxuan945

介绍的很详细

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好多明太鱼的料理啊，鱼皮包饭不会腥吗？

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7 w/ n; ~1 H3 A; Q( a( z; \5 W" B是的，都是辣口的，大多微辣