珍珠港

圣诞的脚步就在眼前了，元旦的步伐也越来越近了。( i2 m: x5 J; B5 n+ S5 s
新年伊始，祝愿所有的人们幸福安康！能吃能喝！
4 p" q( T9 U+ B2 A希望我大天津的雾霾早点散去不要再来，还我蓝天白云。
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7 F9 s2 q3 _. K& y/ f  h最近拔草了一家新开不就的小店—明太鱼.啤酒% v2 g% y( N" q4 k- s  j
店内主打明太鱼做的各种菜品和各种自酿啤酒( b# S, e: N& |5 U$ G7 z+ m; P/ l' |/ r
地址：万德庄大街35号底商，熊猫竹餐厅旁边（和熊猫竹是一个老板）
+ P) X$ ^% e, Q/ {! m9 g4 @) P* {店内环境
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珍珠港

明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部等海域。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜人称之为明太鱼，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。
# c4 u; ]( A' R' V! I, C; t* B店主说他家的明太鱼是从延吉朝鲜那边空运过来的，当地不容易买到。  Y1 w3 a3 M, g
红红火火的蒸明太鱼，辣椒是店主秘制的，鱼上面铺满，味道却不是很辣，鱼底下的豆芽菜也吸收了汤汁新鲜微辣，一端上桌子大家都抢着吃，辣椒也很香+ p1 ~6 ~9 O$ S1 z! p
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炸鱼皮，陪着蘸料吃和干吃都不错，香香脆脆的口感咯吱咯吱的，很赞
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6 y' {/ ]1 q. D) y9 c' D明天鱼豆腐汤，鲜美啊，豆腐软软的吸收了鱼肉的鲜美: a$ k$ A" I1 s0 c& [

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鱼皮包饭，明太鱼的鱼皮包裹着江米，陪着上面辣椒一起吃，辣到爽
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. w6 W7 W* K4 m; U- o. Y, v  R( y* [炒海灵菇，以前从没吃过，海灵菇产自远洋深海，肉质比较坚实，口感跟鱿鱼须差不多，样子是一小粒一小粒QQ哒" ~" e4 l4 b* Q* G
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辣焖猪蹄，这一份58米，价格不算便宜，味道却超级好，猪蹄软烂可口，简介就是喜辣之人的福音啊3 _- O; G9 {# d6 _; J/ K. _- i
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炒明太子，就是炒鱼籽啦，味道还不错' O5 L1 |% N4 T" M( L$ ^0 v

3 ]) F0 r0 s+ f9 B+ c3 s; k# J豆腐串锅，豆腐皮包裹着猪肉馅很有意思的创意，回家之后自己也可以做
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* L5 A0 Z. o( X) o+ ?: T自酿啤酒饮品，啤酒味很淡，口感不错
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yunxuan945

介绍的很详细

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好多明太鱼的料理啊，鱼皮包饭不会腥吗？

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是的，都是辣口的，大多微辣