珍珠港

圣诞的脚步就在眼前了，元旦的步伐也越来越近了。, U+ z6 O" e9 ?# P
新年伊始，祝愿所有的人们幸福安康！能吃能喝！
3 A% \9 R, j3 t4 h1 g6 d希望我大天津的雾霾早点散去不要再来，还我蓝天白云。6 X9 n, o, q" f7 _/ ^6 @% w( ?/ K
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最近拔草了一家新开不就的小店—明太鱼.啤酒6 K6 ^7 A5 q" q$ Z. r: y
店内主打明太鱼做的各种菜品和各种自酿啤酒
7 T' C8 V& q9 O; X: q8 o地址：万德庄大街35号底商，熊猫竹餐厅旁边（和熊猫竹是一个老板）
0 |# L% \$ n6 H/ p  x店内环境2 Q! ?$ S7 L! Y7 ~6 a) A4 I

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明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部等海域。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜人称之为明太鱼，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。( o, a% y# z4 Z# v, w; C
店主说他家的明太鱼是从延吉朝鲜那边空运过来的，当地不容易买到。
* t1 o. ]( e1 {) F/ Q- ]红红火火的蒸明太鱼，辣椒是店主秘制的，鱼上面铺满，味道却不是很辣，鱼底下的豆芽菜也吸收了汤汁新鲜微辣，一端上桌子大家都抢着吃，辣椒也很香1 X( ?2 H* z" S2 v

8 P: R  Q2 N. W炸鱼皮，陪着蘸料吃和干吃都不错，香香脆脆的口感咯吱咯吱的，很赞+ j2 G4 D/ H1 e) A1 T+ f

7 L2 p% G! ?/ C7 S0 Z1 `明天鱼豆腐汤，鲜美啊，豆腐软软的吸收了鱼肉的鲜美
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鱼皮包饭，明太鱼的鱼皮包裹着江米，陪着上面辣椒一起吃，辣到爽/ D1 }) \; r% `2 V4 r
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- ^5 H6 c+ |0 ~+ A0 n炒海灵菇，以前从没吃过，海灵菇产自远洋深海，肉质比较坚实，口感跟鱿鱼须差不多，样子是一小粒一小粒QQ哒! ?5 }1 C' j9 ^/ k; ^: P

+ h% W$ j; U: @5 ^: K/ M1 z1 g辣焖猪蹄，这一份58米，价格不算便宜，味道却超级好，猪蹄软烂可口，简介就是喜辣之人的福音啊
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炒明太子，就是炒鱼籽啦，味道还不错
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豆腐串锅，豆腐皮包裹着猪肉馅很有意思的创意，回家之后自己也可以做3 a, q; A: u7 d6 Q

6 n( H+ l( y1 G& V& i$ d9 j自酿啤酒饮品，啤酒味很淡，口感不错
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yunxuan945

介绍的很详细

MK205

好多明太鱼的料理啊，鱼皮包饭不会腥吗？

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; |* `8 J/ ]% H4 U# F8 t; U9 y是的，都是辣口的，大多微辣