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本帖最后由 Elly02 于 2015-11-18 10:06 编辑
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听我姥爷讲,鸿起顺也有80年的历史了,以前净顾着吃,都不知道这些历史。
4 L% Q% D, S8 N+ R7 y" s; H来鸿起顺必点的几道菜必须是红烧牛舌尾、老爆三、八珍豆腐。反正我已经习惯这样,其余都可以看着点,这仨不能落下,可能是受了姥爷的耳濡目染吧!
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鱼香肉丝非常好,没有那么多青椒、胡萝卜,实打实的都是肉,配点玉兰片,甜辣口儿,不要太下饭啊!% a; d$ {# b/ y5 X$ s8 b
. C9 f% a3 n: G3 j* x! w牛窝骨口感老好了,必须大口地咬才过瘾,满嘴胶质的感觉特别满足。他家炖的很烂糊,老人家也吃的动。7 Y5 O" @$ w" b$ Z0 s9 X8 k" Z
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最后表扬下番茄鸡蛋汤吧,遗憾没留图。别的餐厅都是稀汤寡水的,但这里的味儿特好,归功于番茄酱,把汤做到不可忽视也不容易,反正我们都喝光了。 " q. U" N! {9 m! x, I/ W
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