‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 7 | 浏览: 2683 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

1
发表于 2015-11-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lain74 于 2015-11-5 17:16 编辑
: A9 s8 Q6 d0 a; k/ R6 m+ k
% y' o/ X5 t% j+ U8 J9 C* W那红醇,这家火遍重庆火锅界的老派醇香火锅终于在昨天正式开业了,8月份他家试营业时我就去过,一直对他家的醇香厚重的味道无法忘怀,而且他家的食材也是极佳,又有一漂二涮三煮的讲究,所以吃到食客嘴里的一定是最正宗,最美的味道。所以开业宴我是一定会去参合的!开业宴主打的是他家的高端火锅宴,不同于传统的火锅宴,这一套高端火锅宴有18道菜,道道讲究,价格也是888,是8个人的量,个人觉得,10个人也没问题了。先上几张图看看这火锅宴的架势!+ ^1 k% p$ Z8 U) h

' S' U. j( h0 C' K) e. S3 S/ {; g* K; T4 Y/ L

& Q9 d0 |2 Q4 X
4 s4 h" h0 e1 |& h  v
0 o, F; W$ b( q0 B- a9 D
0 r& l% X3 T+ k
0 y; L& u; ]0 M, Q6 V0 G& c2 G, i  m' m7 x/ W
9 B5 f9 L+ i' ]% S; Q4 T& O  Y
再给大家看看具体的几道特色菜
! s. H5 u( z. k5 h7 e5 |先看看他家的对角鸳鸯锅,有金汤、番茄汤和红汤,金汤香浓,番茄汤酸甜适口,红汤香辣麻
4 g" [4 e3 o. V) [9 ^' a5 w7 r* S, o

1 w- j, N) H" Z7 @$ e+ s2 I3 x6 |
4 w+ E& t, P0 G1 {+ W; A我起名的话,这道就叫生机,自发的绿豆芽做巢,包裹着鹌鹑蛋,周围还有鸭胗装饰,象征着那红醇在天津正在萌发勃勃生机3 p$ C6 D% k; o* |" f1 E

6 _) g3 C' \% p! T0 O" Y. g
8 h) h1 j0 R: R0 {/ G1 n+ o- ]8 ^, G7 D0 k  _
这个就叫江河吧,整整一条黑鱼,鱼片切的很薄,涮后味道鲜美) w3 R# j( O, X3 t) }/ C5 z% A

4 N( ^( k$ S3 W) X. Y, R
3 j. |9 I, o0 p7 u
6 V: K8 L- R, f8 j/ g6 k这道高楼大厦吧,黄瓜、胡萝卜切成墩,上面放上手打的鱼丸和虾丸,下面铺上豆皮,周围还有牛肉做装饰,整道菜极像天津林立的高楼
2 g9 Q. R1 Q9 o. J6 t: g4 @3 x- I3 b1 n+ m' i* p$ z3 I

. n* H, p8 A9 Q! A- ?$ P. |% P4 q' K4 |
1 r3 M6 Q1 E# T6 |5 r  D9 k6 c' i$ O这道菜就叫出海吧,满满的大虾、鲍鱼和扇贝,肉质鲜美,最适合在金汤锅里涮了
& y% Z( v, Q# G+ b7 n7 Z3 g7 Z
4 d0 {! P/ g; ?: N3 A1 |4 n8 }. b! ^4 I/ G. S  ?

  D0 L1 \# y: }' E这道菜就叫心心相印吧,选用肝和肺切成极薄的片,做成心形,用筷子夹起在辣锅里烫一会即可
" Q2 ]8 s/ s/ `9 H& c' T: P6 [+ C. y# \. K2 F( u

& |* c6 g- S, h% Q4 {$ f0 Z
& F, k- t9 @5 G这道就叫厚重吧,澳洲的牛肉粒和大块牛肉,都是需要在锅中涮20分钟的食材哦,这两种都是越涮越香,口感厚重的哦
; F& I& }- h4 ^+ u1 o5 F- A' m# ^
) A) ^7 U' J* y( a! y2 n% a: e, r1 E* K$ A& B2 g# r, a

# }7 ?) R% c& h8 t8 o* S2 |这道就叫码头吧,因为火锅最先是纤夫们吃的,那时候猪下水是没人吃的,直接扔了流到江里,纤夫们觉得很造孽,就捡这些不要的东西来吃,但是这些东西味道很大,又在江水里面泡过,很难入口,于是他们就加入麻辣等重口味的佐料调味,最终诞生了重庆火锅。这一盘可谓是重庆火锅的精髓了吧。
: G$ ]+ u/ a; }9 ~6 |9 j: K- I% g# t/ y8 D! g, M( N
( N1 p( R! S' j( Z. d/ E: X2 u

& S5 U6 L1 ~4 X# v* U% ~
3 t2 Y' ?# f, F' u- ]2 ^$ h( R! {  u5 H8 R* _5 v5 y

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
yunxuan945 + 20 感谢分享

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

爱朵

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-08-15 
帖子
7553 
菜品都太有造型了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
246 
菜品图质量好高,人均大概多少啊?

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

8人餐888
小雪梨

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2013-03-23 
帖子
5366 
餐食很惊艳啊~~
0 S5 @/ i$ P9 V, d' e. E1 U$ X) Q7 F3 |% [# C% n8 b
不过港澳游那个应该是免费团,券儿去居委会随便领,我老舅他们去好几趟了

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-09-12 
帖子
1153 
拔草去

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
722 
支持一下,谢谢!
‹ 上一主题|下一主题
探天津最高逼格的高端火锅宴!土豪老板还送港澳游 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部