- 妈豆
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8 Z5 c; ?% u1 D9 d+ N- }) {8 D2 k等大点儿一定要来喔
! k& Y, k9 R4 a p$ `8 G, m# m选择巴西单品咖啡磨粉,自然冲泡, e% b3 f8 n9 W! b+ F- G u
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- @: v* g0 S1 V9 H9 {! _取出滤纸放在玻璃器皿上,用85度的温水将滤纸侵透,让滤纸紧贴在器皿上,倒上咖啡,顺时针或者逆时针从中间开始匀速侵泡咖啡,第一次,咖啡全面与水充分接触,卡,停留一下,继续匀速倒水,咖啡和水侵泡是有比例的,可参考每包咖啡说明文字,
# n# l' K" I6 H第二次匀速侵泡的时候,咖啡表层开始泛起均匀泡沫,第三次侵泡的时候,新泡沫颜色会浅一些9 q/ n/ R! ~5 D& u, A1 k) a" p
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