本帖最后由 小黑林 于 2014-8-8 14:36 编辑
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+ c# |) z" L& K; o9 ^* x: @最近天津兴吃重庆九宫格的火锅，天越热吃的人越多，沸腾的火锅，沸腾的生活。周六一家子去火锅张拔草，提前问了道，就在55中的对面，招牌挺显眼的，好找，上门脸图片啊。 9 ?( `, w; Z) @( G. @4 b8 N7 _
! Y9 c% U2 @2 B0 h# T1 U; ]进店客人不太多，环境布置有点重庆农家乐的风格。 选的套餐B.南瓜香蕉饼没了，换的小香肠。找了个凉快的位置。告诉上的锅底微辣即可，但是后面上的味道已经超过了我们的想象力。一大锅的红油啊，太红了，空气似乎都变红辣了。 * Z+ o9 X- J/ K
取小料，小料区的东西挺丰富的，还有特制的香油放置，点的麻酱料，把该放的都放了，和海底捞的小料区有比较啊。这次小料没有回碗。 锅底上来了，跟着是尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千层肚、鲜鸭梗。了解了一下，九宫就是按照格子的温度，把相应的食材放到对应的格子里，便于取食。羊肉先下了，功夫麻辣牛肉是提前腌制过的了，但是煮制的时间长需提前下，海带也下了一部分。千层肚随吃随下，鲜鸭梗需要煮的时间长，下了等着啊。* H: V5 u) V9 z/ T% t
羊肉挺鲜的，没有肉核，筋头什么的。
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牛肉需要煮的时间比较长，味道还行，得多嚼一会儿。5 e" v- U9 c/ f. @; N
- j# h0 M0 m5 M1 i2 _2 [千层肚味道一般，块大，没有常规的肚块小，嚼着比较费劲。+ }+ a8 A# X p# d! S
" g* e( p5 m) O. H) X: T鲜鸭梗味道还行，比较鲜，吃着挺新鲜的。 P. F5 K3 b. U, T
9 Q. x+ b: H Q现炸酥肉味道蘸料挺好吃的，是用肥肉炸制的，火候掌握的不错，没有油腻的感觉。
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) o; A; F' Y4 H; \- i6 m+ ?3 @$ `小香肠放到锅里就开口了，味道中规中矩的。 u; ?$ Y* J1 \5 ~; r
7 Y2 Z" P3 b" n* l: P! t5 O% h总体比较适合肉食动物，忘记点一些蔬菜了。& Z& m# o1 U1 h6 U# G4 \
. t: I6 r0 i0 g; q+ k- P吃到最后，舌头都木了，非常麻辣啊，超出了原来的心里估计，身上都是锅底的味道了，因为空气里都是麻辣的味道啊，非常过瘾啊。
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发表于 2014-8-8 14:37
