- 妈豆
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麻酱白菜豆皮煲
沸腾鱼乡极少的几个不辣的菜! V0 G; I' S' L% q1 e) I" j
每次必点7 ]/ n5 \: [$ @1 |2 ^' `
吃多了就要开始琢磨做了; a) u2 }% X* M8 K. f
居然山寨得很成功~~
/ `+ B( Y3 @" d受到了老爷以及陈公公夫妇的一致表扬~% F+ J/ f, ~- o2 g
& Y0 `& M8 `; s2 I, E' t& m
3 n) U" t- A) i0 l' E$ L
1 J7 q: O8 k5 M5 }- x菜谱如下:
2 P9 Q" g' h% P( M6 K1 d# m
+ I, ~+ [. ?: P7 z3 w关于白菜豆皮的部分:" c3 i- f: F* Q- ?7 S9 h) s2 V
1)油豆皮泡软切宽条
8 x. |7 q) s6 \# P9 L2)白菜爆炒,出锅备用4 H; L9 ?3 x: `5 v
3)麻酱小火熬,+盐、水(或高汤,可以多加点)
; e. h% I, z0 M9 K" @+ C9 Y* Y! H4)白菜豆皮下,略拌匀,咕嘟一会儿略收汤: M/ r. h& C" d6 g3 B7 i* o
$ K, H$ ^: l1 A3 ?0 e8 F/ g
关于煲的部分:) p) I4 U$ q' S
把白菜豆皮装进煲里+ |+ N6 w7 J. M( w: B( a
11rabbit13
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