- 妈豆
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天天妈说,硬k才是硬道理
就是的~/ }& k" Y( x2 l# o' p# q6 }
没肉咋下饭$ Y# z: K# W+ f5 W& K( O8 R* R
2 y+ X4 I3 h7 U" `
3 ? L, w) A5 [" A* i! g2 Z. v3 a. o+ z; b( q* Q# u
盐煎肉,好吃好做
+ p" s& l5 z8 t1 F: Y/ Q) N以前在馆子里吃,觉得这一定是一技术活6 {. y o$ A" H: e9 C* Y
其实就是五花肉切片,跟盐一起扔进锅里煎啊煎" T L( M& h* Z7 Z
作料嘛,当然豆瓣喽
Y/ r9 L* V; s" o7 x煸一煸,将煎好的大肉片扔进锅里$ V! I B G" g1 }- {
关火下配菜(我没买到蒜苗,就尖角好了~~)8 Y4 y; o+ n, t! t
完活!!!
5 B/ i7 E, V1 a' k" [
; Q7 L v) S/ I& U! u新刀入手,有点过于在乎刀工了
" ^ n0 V: ^- l7 r% q6 v" E太薄,不够硬k
% O- Y0 P. x! b( w3 K还是要厚一点,大片一点才好就饭~~~~, Z3 p* Y- \9 ]2 g2 ~2 E! p
, c: O. N' i0 X2 W: D
[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-28 13:28 编辑 ]
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