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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!
' W) ]: z" ~% \准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!
8 B" }4 R6 [7 y, N7 ^' B) h) c" p7 c0 j9 g
活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。! S% {+ m+ y+ B5 f/ \: ^
3 o, g+ r7 t6 e, ?8 j1 p: w+ D
看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!5 s- [4 K  A% O, ?3 f

  p: P) a1 ]/ i0 W4 C6 ]在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!& z  Z7 V4 b8 h6 p2 r& y6 H1 {% k
9 h2 _  N! o1 g4 P, R- F

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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑
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主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。
1 B6 a/ ?7 d2 @' S2 J& B: x- S. J! A
六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。. {2 _/ A. @3 f6 V4 `, X3 K
8 L+ X3 W: ~; ~$ G1 P% D; p( Q

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第一家:
6 a% z# f3 {( J4 a2 ^4 k4 {! b4 Q川菜典藏~位于新业广场3层。
  H- I! _" C0 P8 D# U4 h# j% S/ M麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!/ \& V: J; n) |3 e% s  l+ v' d  T
4 Y) t0 q% ?7 O
梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!
* @8 }% |5 O% o' }. B
# B$ g' {0 D/ J3 v: C' g! N( E豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。
! t- M! R& Q" s- g
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第二家:
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! [6 M$ s: x3 C* ?
# s3 H+ L# X+ j$ B, ^% P
6 D, S: m0 h6 D  ?海鲜汤; e& x$ e$ N& @

9 y, h* A& Q5 ?: d
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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。! l! d7 ?' S( U

/ U  B$ r, B6 _& g8 `0 T
/ d( V1 T  `  z1 W4 `# X8 n! g+ E2 [+ i蛏子& L* J) `: C5 ]+ K5 A( G% I3 y

  b' r6 L$ H; ^& F0 v) w
( F3 b: x$ ~0 M" ^/ b1 q, S5 Z
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扇贝
9 o9 S% H( {  h6 a, R4 O! o% p! V3 w/ W4 z* p
乌鸡
3 R0 b7 Y% k7 |9 _( [9 Z$ y6 C% O. I. J3 o
1 p( `. `8 y2 A7 Z: \* [4 ]8 u- n$ _

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第三家:
$ w' b5 S, r1 C; i! e2 K
6 O) @9 e* J5 Z1 g: r菜品:
4 @+ G- w+ f7 O9 E8 h% d干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。
: i8 x. o$ _* Q" ?- g7 X& ~* m, }* M6 ~# t  m9 X: w
9 O& Y2 O- l- ^% _7 h3 z
串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!% g- e% A1 {/ n/ I+ Z

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什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!
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韩式大酱汤,容器很漂亮。* U- v. ]% |+ t5 ~
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石锅拌饭0 b& ^4 p( |. [5 C
4 u# o& y# M) t" k' |  A

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6 F/ l2 i6 A7 a7 q0 R; S0 ]+ V# Z3 |' [4 h, |

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旺仔茶餐厅4 p, a7 `7 H3 d% e3 A

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# r& c8 n0 s* T& T  p* x0 U4 X% Z) w
云吞! c5 H5 E9 `& C/ \3 Y  h

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