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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!
( R9 x/ a6 \9 j+ k* j7 Q1 R准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!
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9 H5 s' m) C3 K5 n- P活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。
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' i" Q# Y: I, ^+ t看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!
5 w' y, k+ I2 M0 ]5 e% k8 B  u+ A1 B/ ?6 V0 W0 X: z! M$ H
在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!
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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑
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8 Y8 x6 k- V  O0 Q- F! U* T2 s主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。* a$ h. L# T. X+ J2 P1 j
9 H2 g  _2 ?8 Q5 I( y
六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。
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第一家:
# G( c. L& V0 T" Q9 Q8 \川菜典藏~位于新业广场3层。8 G: t2 S9 Z: A8 R9 q# n. I# ~
麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!& Q3 q$ |1 r4 F0 ?) z' `* A/ D2 _

% h: }7 n- C- \/ w6 m梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!( z3 Y! _6 e) k6 ?7 e

+ G" l9 j* l8 ~- w' u: A5 ~豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。
! M- t( l3 p' r- F, G9 n  i! K
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第二家:
: [6 S5 `1 r2 z/ D' [  W( j, q/ O1 o6 W

, u# |; k; H6 x, w! z2 |' Y6 w, ]" Q3 Q4 _- u
海鲜汤6 A: w& k$ Y$ ~& Q  |6 Q) L; a
# k1 \. k9 Y! x" T" A* @/ |

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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。2 f0 @1 r( G: S# t0 V2 u

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& a: l5 K, q- v! e& b  x9 G蛏子' R  b! @$ Q- v4 G. [7 k8 k' }
% W, c; m$ q6 s1 f4 o

7 K8 P5 v% A( E/ f' L$ @
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扇贝
& K/ J! c' t: K& d5 a( `+ B3 ^1 d8 U; F
乌鸡/ I% W, C6 _5 L! E

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第三家:! _  _/ k$ j. i  y1 a9 _
+ ?4 l4 D1 P) k/ ^
菜品:/ |+ L& W# L8 o8 m& J" {5 m( l
干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。
+ c0 w# y8 c/ F) j* J4 A! a4 J5 ]; i! X& X7 \- I# d

  j& r2 Q# _' K) l3 N& d串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!
# f" d) `7 i( v& t( r# {- x" Z$ U8 y  J2 [1 F  x, T

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& \; C1 x9 N6 }# r
什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!  Z4 A' m, O& e. n7 }7 P# T$ o

. [5 U3 l2 c5 l7 l+ m( \8 P
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韩式大酱汤,容器很漂亮。0 c! u0 k9 {9 ^& ]
9 G0 R5 u& T( p' G, U7 F
石锅拌饭0 c+ M& D3 x: |( ~+ N8 n$ p1 B% ~

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. X% w/ S8 n/ D$ G" d

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旺仔茶餐厅
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1 a4 g$ `8 _. e云吞
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