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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!) [) y, v6 B. a6 j2 S" j; Y
准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!8 l4 c+ x( H( R( b) @8 i
4 p! Y0 q8 f' _
活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。
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' l! c1 Z/ z2 x/ B6 s0 D* E看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!
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在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!
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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑 : D3 Q1 [% {  d- H# e; r

7 V% ~1 V4 S( R$ P主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。& j& P& M' X& b9 E8 N
7 m" T  ]) [5 X7 K
六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。/ j% ]2 o& Z5 i( W" V2 s* u0 o
( k8 _% u1 k8 m% d2 Z, s

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第一家:9 U4 j9 l4 u; b- ^( r/ f
川菜典藏~位于新业广场3层。
3 h- Y1 ^% M0 t& G; c麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!: R  y  y, s7 O: H4 E

4 h3 p- g+ x  x, g" N1 s梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!
5 ]: G/ ^$ q, m+ v6 X% I4 H  r- J0 [
, g) J# _% d1 B$ |豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。2 P1 }# f' ^) V  k  m

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第二家:8 Z+ j: R; ?. w- P+ b
1 S6 @1 x2 f$ ?& o  E
% }2 v9 f& m, s& ^, ~
, o" t5 |4 t# l
海鲜汤
" x0 o9 }& K! Q4 N( s. R; B0 W$ k( ~

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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。
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3 K. S9 V) c0 p3 @1 u. A! ?
/ ~- X6 \7 B: f蛏子
+ \2 R. {0 L3 s5 l4 n% p
+ L3 x: V" Q/ ]4 Z1 C" L) y+ `$ ?. y7 ?3 @2 q* r

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扇贝
/ i0 F" b) f  `2 }+ S
8 X% y2 g0 ~& e  e乌鸡
+ B2 o0 K! F# V/ h# @8 \7 X% E7 y6 u5 t6 f$ o% L
$ x+ c4 ]* c$ t% I) I7 p

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第三家:
8 N- v; ~: p2 A- q3 D4 D
) e% P) J( U( i( n菜品:
& K" H7 ?$ }' \( n& G( F$ s& X干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。! ?4 r+ m/ {6 Y
6 b$ W2 O4 K. @
1 ~& d  J$ T6 g4 }( W9 W) U3 ]
串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!" z' r' T" {# ?: f( d
( _5 k6 ~7 l# A+ u3 m- c' ?

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/ l4 b1 P3 _! T" w  X* F什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!
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- I2 N* q$ a5 c* s+ t$ f* ~
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韩式大酱汤,容器很漂亮。
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石锅拌饭
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" D' G' t. V0 E: ?0 e
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旺仔茶餐厅
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4 V7 x) u6 s7 M. A2 w" e. I( b9 X# s, N, y, W
+ j1 x4 l; l% K  [2 ?* k0 R% M
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