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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!
: E  u9 }: |: t) x准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!( m" Q/ L" X5 v) c9 j/ ~3 g

. n& ]& C6 P1 o3 d活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。. E6 }) O4 v$ q) o$ j0 n' _
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看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!
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在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!
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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑 % G: R( a' S7 E2 ?+ N2 A( `

2 w* G* `% @- z3 j' a* m主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。
. n# B( u, T1 ~1 @! l; o( z" q6 N6 j5 r# ^+ I! t# `
六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。
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第一家:
' N! K2 R3 W$ C! z& |川菜典藏~位于新业广场3层。
- o9 g' P+ g5 |- ^2 e9 [& \% |8 f麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!& H& P" w- |) ^: M- z

% y5 J3 e& h2 h1 l6 c梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!! Y4 ~5 l1 A) Z7 u  s6 f
" Q+ x+ E8 T' E0 e: G. \% a
豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。
! M3 M$ i, Y  s7 {9 c6 h# `" A
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第二家:
3 g7 b! c1 b" F. Q' V, i/ k0 k5 d! G# d1 ], F( ~. W: K/ H2 N

% U( h+ _/ `) I4 y4 m( `. g3 ~: R/ G9 A7 J8 S
海鲜汤/ L* R* I- L  _  T" B# c3 k# U( Y( j
  I( @! q% n5 D3 A

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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。" P6 n4 i' g0 }5 E. X& Q/ ?2 d

) z& b$ t+ K+ G. b7 D! p8 B2 g
" f( t- h' k1 c蛏子& k6 x; _. L# w6 X* C( H, r- g
) L( A4 Y+ ?! y) s, r7 O# q

, R6 D: _  M; O. P
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扇贝8 S  ^2 m- K7 g. q, [' w( ]

6 V  L# s. W5 S& O$ s乌鸡
3 U3 X" x- X9 D7 ]  e. M% {" m8 F
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, I- M- M  a) o
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第三家:
  p% t9 U1 b* v' Y* D: r2 A6 ~
9 [$ o9 o$ b+ d4 z* p4 ?菜品:
  N% W3 T( R7 ?) g: c; m* T6 {干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。
6 E. j5 Y1 C+ s* H: ]) C" g4 L
2 j; V/ ]6 G( w. i  V- R3 i8 z# Z$ d8 {2 Y* O
串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!- `# R& ]! P4 N& e* P
& }7 S! y0 _$ U! W

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4 j% ?1 L" v4 G! e4 t4 r什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!( J( I: z' z4 i2 X* F

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韩式大酱汤,容器很漂亮。
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石锅拌饭
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5 V* R. V3 Y4 r$ U9 L0 @( \( i. X7 j* `( N# a! A9 x- `8 A6 W7 @$ V" w
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旺仔茶餐厅
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