wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我 3 ?+ P; t" W, O: R9 N
因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福
& G/ q$ @, F, O' ]& }2 g- ]" L# ^但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚
2 q; z/ }0 D  W, t4 X7 U& ^今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜
* O! q( U! f$ i: [! T下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

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1 c. }5 l* Z( c% e原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。. @8 [" k3 @& n+ L6 ^' E& k
无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。. p) U( O" P* ^9 M+ C+ @
大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。
# j, g* z* M1 s* ?$ B9 f这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

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- w* j1 r  C  v$ e新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。0 w2 [6 f% _/ z& o, n
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味
: V' u8 N+ B1 _* M4 \, C两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

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2 `7 U& ]) e) A羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。
$ @, C! r3 k8 m. |有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。( N9 U8 q3 R7 y2 B5 F+ x5 p1 A
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。2 T7 Z4 a7 @+ C  q) [
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。
# e. [3 _6 t4 p. k7 I我个人还是喜欢传统的

wangbocau

, `. u4 q4 c0 F
干煸炒面。
$ s8 e' R+ z7 b( F' P5 }这里解释一个误区：
$ r) `, Z' `7 t& T. N9 k" l很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。1 @5 H4 `- n- P. z0 H6 _
拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
" V2 X. v- J5 ?; j0 M: [煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
5 l  M8 X# U& p' \, \' _4 P叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。
: W/ F6 ]0 F7 U% r) h8 A6 Q0 ^) G: h如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

9 P$ M% @- A- b- l. a) O  v* f, a烤包子。
! Z/ Y8 l& _7 E8 d羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。9 S5 q* w' H2 |& U; R  b5 d- k# X6 M
不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

7 v& z: I! J. k) r酸奶。
- T3 s$ Y- S+ Z2 F; M1 o真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。
: w1 W! ]# \9 e+ c% n  ~; W2 s很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
8 G3 g/ t- ?8 n" e5 N1 \7 q糖给的太大方了

wangbocau

0 P' ]  t- C5 c烤肉的维族师傅和烤肉槽。5 ^+ s; e8 v$ B$ I) q3 v
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煮拉条子的大汤锅。
9 Y' j" J: J3 o' W6 U% m厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。
1 z3 z/ _6 G' e7 ], @) j; t环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了