wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我
  l% P1 x, Y3 N/ _因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福
  h: ]9 F. @$ h, o7 U4 ~/ T但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚   |& R, M& M1 E. K# i$ A* Q
今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜% s- Y0 n) E# S  B
下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

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原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。5 f$ n2 s9 }( }
无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。
- \1 {" O9 t+ `! Z4 u- C大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。7 I/ ]! d  |2 Y! |1 `& F8 U0 ?9 b1 g
这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

wangbocau

& S$ A7 v+ ?& |8 ]! c新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。3 ^' t* T/ `5 W' ~9 ?; q/ z) A& P
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味
8 g. J7 Y8 I% g+ O% O两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

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" B6 |; |# d5 @5 L/ m! \羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。0 @" v: @0 W) Q) C- B( U# V8 L1 T
有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。
' a) f( g, }0 W3 _/ h/ i另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。  `- j2 I# c, e
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。
& Y% R; E0 Z, n) t我个人还是喜欢传统的

wangbocau

' ^" Z) e8 E1 k7 ?3 `. M8 {2 U干煸炒面。4 s1 W# }1 M# S: y$ @3 \, p7 }; o0 F$ F) w
这里解释一个误区：
# ^( q8 [0 a! t很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。$ [) q8 Z! G& \' h
拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
8 D+ M+ k* v# ]6 }/ \煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。% H2 F. N) ]# z/ x
叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。
( b9 Q. S% {3 H& z如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

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烤包子。- A9 h/ b, D: @* B
羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。
# t" W8 M" ~  \, W/ m8 r3 m7 v不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

- J5 h& g& X$ E  m酸奶。
' T/ S' q$ o. Y  ?/ Q6 r- B真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。0 ?; Z& N5 X2 i# j( U
很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
( ~; x3 R3 D7 U6 T4 A2 x5 B7 x糖给的太大方了

wangbocau

0 _+ l- x3 z" _; X! ]. Q烤肉的维族师傅和烤肉槽。
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+ ^' i& @+ c+ L煮拉条子的大汤锅。
* V1 ^- Y. H/ d5 d0 @5 D8 ~) w厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。/ P* p, O( P" P; t
环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了