wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我
( x9 G" t" H6 d2 }% V因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 / l# ^. }1 Y: S1 R+ v2 l
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚 6 _6 Q$ i& m5 b( |; Y3 F* B
今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜7 t! X) c& e! k
下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

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- k' L) i& _: D* Z) w1 i& n7 \原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
# C' z3 ~  O! v" k5 f( U, z3 X无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。
. V5 s2 f3 O3 \: N( u大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。
5 w/ M3 |, }9 g这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

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" Q# B# F: l+ n新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。1 Z6 G/ u7 A% O6 i
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味
2 K! V8 H4 G$ t3 x( B) L8 P两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

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8 |3 q0 r+ i! J6 \# ]8 P羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。
5 d1 Z5 }% K% Q) k4 o有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。. H8 ~: S" k: n* J* a
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。4 r2 [# N! \5 S$ h/ `
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。
) C- U. _& k/ B6 [我个人还是喜欢传统的

wangbocau

6 L  r3 n+ |, w6 A2 d% i干煸炒面。
5 H: o+ G+ _' H7 V; k5 k这里解释一个误区：$ u: @* X+ f1 O
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。+ X1 H6 s5 p2 j  e' D0 m7 c
拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
5 t9 K/ u2 v. V( S5 J煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
5 K' Q" S  r, I" F1 z1 \叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。" e' c8 T  e( G9 ]' W
如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

, A9 [6 s1 X% v" R3 z6 |烤包子。8 q; I3 u3 ^1 x$ t2 V
羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。
  ^9 U, r! o4 i8 x不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

: i- |4 e. A2 ?6 \, Q酸奶。) M! T& C5 N6 T! b4 n
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。
; K( `# ~8 E6 r很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
! q4 ~  U$ R& [+ g2 C# p$ O糖给的太大方了

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0 N4 c) o% Q- i5 e
烤肉的维族师傅和烤肉槽。9 }; v- x+ W4 g2 ?2 r* o2 k, `
9 {9 h# A* H* ^7 D* Z8 n  `4 t+ p; ?
煮拉条子的大汤锅。# p, m+ g- b) u0 k
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。2 l8 b2 ^, w& ^
环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了