wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我 $ g2 R1 A9 ^' s- `( E
因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 . S  W* N, M" C
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚 " \, C: q2 h2 ^. y2 @
今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜0 z" h  W3 A; Z( P  v
下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

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% o4 R1 Q0 g# _- R原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
+ z$ f9 P, F* T4 V( N无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。
4 e+ X8 ]) r) x1 L大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。
/ J2 {  Q$ F6 P8 E% v5 Y3 T这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

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新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。
, L1 }& P/ I6 t尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味 ! p% c) K! s# L' H5 o; q5 M
两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

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羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。
# V9 ^- q9 w  D4 X0 k6 D5 g有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。
0 ], t& E' g8 Q  @' A) U4 p! y# @; P另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。- J5 G8 W5 {7 l
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。3 j: g% ^- L9 }$ p
我个人还是喜欢传统的

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干煸炒面。
/ b; |; p! }, c* U# U这里解释一个误区：; K6 |, j+ I. c- J3 v' ?
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。
7 K$ n' Z1 ?$ L4 K; @) q拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。0 r" u; A; Y- |9 i0 O7 k: K
煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
: w1 q4 \2 j: o8 ^叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。$ s& ?& r# O. H4 d
如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

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烤包子。
( a, g2 y( F; c+ }5 i5 Z8 S* G3 E羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。
3 k5 Q7 l  J, l6 w% y不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

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酸奶。+ v9 s8 q* C$ D& A9 S* N0 K
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。+ Q5 f" @2 n! @! R. \
很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。% }4 Q/ V5 e. S6 t
糖给的太大方了

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烤肉的维族师傅和烤肉槽。0 n0 t$ I- }9 s# s. F
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煮拉条子的大汤锅。, n+ v( T; }6 P' X& }
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。
/ v' I: a3 a* t9 T6 q$ r环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了