wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我 . ]9 }2 h( P. A' t+ E0 f: j3 l5 l+ a
因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 9 B5 V2 D! {8 {# R
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚
' [, @1 p7 Q4 Y/ O2 h今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜% E, ~  p: k$ ?  H, h! p6 [
下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

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原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
( S/ @1 U$ p6 A; j无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。
3 Q0 \2 D: |2 Z* E/ R, Q大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。
' ?9 b' x1 S' [5 L. k这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

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  h: P6 ~/ s2 H5 |' R- {: l) C新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。' j2 i. _2 Q8 S  H6 F. r7 P2 `1 e
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味 * c+ Y4 j, x1 D8 z1 W5 U5 L0 h
两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

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羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。
% d1 ^4 _5 z4 \  d有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。. N( O+ ^) X9 K1 b# s
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。) I6 ~2 F/ {  _
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。1 X: Q5 Z9 _. G4 M8 A, E7 v% G
我个人还是喜欢传统的

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干煸炒面。+ z7 C  k6 j2 ?9 ?. N5 S
这里解释一个误区：% g, j, W& W" E7 G3 t
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。
' I6 i& Y/ \2 i) @9 G  c拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
: ]" R) D0 p" |煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。1 J- f9 x/ @1 z# H* l, C
叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。
% n) m& }  t0 }! F6 u* T如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

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烤包子。$ {8 O0 ~+ u* S7 w& Z, G& X
羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。  Y6 |# K& Z- n
不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

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酸奶。
  L( D. x4 B/ u真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。
. N/ B7 |1 ?' g; z. q3 B很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
1 B+ G% ^/ y$ ~+ {: |糖给的太大方了

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烤肉的维族师傅和烤肉槽。4 W% k7 N8 c# N0 F& {

: a2 w, N3 T. Y8 W2 U$ B  R煮拉条子的大汤锅。
, o' D' `) z! E* k0 |& f& s$ ^厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

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总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。+ r  D3 G( y8 E9 v
环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了