- 妈豆
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又是一年端午节,很期待的节日~~喜欢过节的感觉,尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊,带着金宝一起包的,虽然让他霍霍的我心力交瘁,但是看着他开心的样子,忽然间觉得明天的节日,会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡,出去买了粽子叶,煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的,可是因为中午,超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米,也叫秫米,妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病,准备了花生和各种豆子的陷。" S/ M& l% R3 s- s* D% f7 ~$ Z
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朋友说爱吃枣的,还有些花生和红豆滴,粽子馅集体照~~~
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其实买粽叶回来金宝就醒了,呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米,包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了,边唱边包,很开心~~6 B8 ^/ X0 O7 I: F
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发现我在拍照,给个招牌动作:耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~; S: b0 c2 h9 z4 c4 T: ^
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金宝忙活自己的呢,看到左上角的小手了吗?已经准备缠线了。我忙我的,来张集体照,准备工作好了~~~~
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5 R6 o$ X2 H$ _8 K" H8 f j$ {本来包的很好的,一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸,注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了,开心最重要~/ [5 m' B7 ?- { n2 a) }
, q9 s: f/ ?9 I, i; H( b. Y下面,我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
t% X. a6 P- b" I" ]/ e2 L先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~$ r. F; T: q8 {4 c' E( u
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往漏斗里放米和豆子,我都是掺在一起放的,这样比较均匀,就像手底下盆里的那样,搅在一起再包,还省时间呢~~~( C4 H; F( J! V' ^7 p5 O/ G9 \
" b6 M5 O7 d( U& e6 `5 T5 |1 m把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~% R; }/ V ~* g2 `6 f, o
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像这样滴~~~~; }$ H3 P3 p" O% n$ b
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再把另一头折过去,压在上面~~~
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' y6 `9 o7 r; ] ]这样就成型了~~~很简单吧~~/ l# q. g) j# A6 @1 \" G
' a; T7 ^$ v" y5 e用线缠好,系牢~~~~9 p$ _2 d5 E0 C) s! {
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大功告成~~~" A- ]8 K* Q$ p0 z, t6 W
6 }1 E1 w( ]: c。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
" o# s1 m' C0 A4 i* d因为要把不同馅区分开来,我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶,稍显凌乱~~" q9 S1 \7 B: ]4 K% ^8 v
8 _8 O6 C& N6 \继续工作~~~一个小时以后,都完工了,收拾好战场,准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了,宝妈又重新捡到锅里,呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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7 |. S+ d- ~: S2 w9 `+ C" f按我婆婆老家的习惯,端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的,具体什么讲头不知道,反正我给放上了·~图个吉利,放了六个~~~
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8 V9 f3 C# O Y, c' Q/ `" @* `8 Z# [. ?上灶开煮了~~~~~+ I- e7 u% j0 _2 A' P c; A
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; g# D+ p! J7 F, Y# D7 x0 S5 q 因为金宝闹着出去,剩下的工作就交给爷爷了~~~
& z% k) ?- }/ @; G, b 提前跟朋友约好游泳,直接就去了。游完又一起吃了饭,粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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