- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~8 N \! Q; T) X$ j: A
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·: \6 d9 T- J( \, T! D# v/ N
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昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~- q( R& s0 G( A5 D
, T7 W4 L# Y0 |, k+ x7 g其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~9 w7 ]6 n* x) j1 g+ p* H3 _' b$ \0 }
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~. |( k3 n; W6 x' L, m
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~& T0 k9 o& r" Z4 E6 L' j; X% d
5 O; k7 r# C5 S1 U, V( E+ `* M下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~9 L) f# U: l) u$ j [0 n+ L
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~1 V/ |/ x; B9 k; q( ~) i
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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# F8 G6 [" ^1 m1 r8 h像这样滴~~~~4 S) N! W) S3 M* k" b' g6 c
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再把另一头折过去，压在上面~~~
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! p9 O! ?; L' D$ E- d这样就成型了~~~很简单吧~~
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C: I- }; s- s2 a( L用线缠好，系牢~~~~
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/ N& E. h/ Y* r" N; b大功告成~~~. P$ g" Z" i- T1 ~5 n6 o
) h4 L4 p8 L5 {8 N; v1 r1 Y7 x. U。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
6 i) Q: T8 i0 c0 ~因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~; b9 A) C# n" i G6 o1 h6 E
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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: X! S5 c3 f5 C# D& H按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~' _7 v; m# Q3 R0 [- N9 y
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上灶开煮了~~~~~' Z; I2 i" W, K7 g' L
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0 C8 |8 x- W! Z5 ]- X/ l! \ 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~( I6 L/ \" S( y F# z
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
