- 妈豆
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又是一年端午节,很期待的节日~~喜欢过节的感觉,尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊,带着金宝一起包的,虽然让他霍霍的我心力交瘁,但是看着他开心的样子,忽然间觉得明天的节日,会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡,出去买了粽子叶,煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~; l1 l) V! [+ v+ ]3 s0 n! `
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本想弄点肉馅和腊肠的,可是因为中午,超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米,也叫秫米,妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病,准备了花生和各种豆子的陷。8 N; W# J6 ^( I: y7 r, C2 i
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朋友说爱吃枣的,还有些花生和红豆滴,粽子馅集体照~~~1 k8 l( U1 G) l4 Z) [* J+ d
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其实买粽叶回来金宝就醒了,呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米,包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了,边唱边包,很开心~~
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发现我在拍照,给个招牌动作:耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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: ?* t9 u$ |( S9 R* z3 H金宝忙活自己的呢,看到左上角的小手了吗?已经准备缠线了。我忙我的,来张集体照,准备工作好了~~~~4 ~/ F! C: m) _( I" t6 H7 W% a
3 s8 A* X8 |! ~本来包的很好的,一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸,注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了,开心最重要~) F6 j" R& T6 H# B" n" y/ N
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下面,我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
* L1 n- i6 R; M# F# P! |' _& b' f先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~- X- H, w! G1 [+ w! f
0 X5 Q8 ^6 a2 X# C p n6 Q F往漏斗里放米和豆子,我都是掺在一起放的,这样比较均匀,就像手底下盆里的那样,搅在一起再包,还省时间呢~~~3 C0 \- C2 d) Q" x+ |1 N* I; J
# \' Q! Y+ A6 Q v把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~
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* Z8 h3 e; U" q$ x: I. d再把另一头折过去,压在上面~~~# N! E0 L- R, g7 Y3 A
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这样就成型了~~~很简单吧~~
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用线缠好,系牢~~~~
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大功告成~~~% B4 g; W6 p& j, J* d* i4 \
. V& E9 I0 A8 F6 Z6 b5 @: R。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~0 i0 t- B) k3 I
因为要把不同馅区分开来,我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶,稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后,都完工了,收拾好战场,准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了,宝妈又重新捡到锅里,呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~4 x6 r# M# m' ]5 n. k
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按我婆婆老家的习惯,端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的,具体什么讲头不知道,反正我给放上了·~图个吉利,放了六个~~~
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上灶开煮了~~~~~, G5 D; ]7 V6 N+ t$ s
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因为金宝闹着出去,剩下的工作就交给爷爷了~~~
1 p9 L( [" l$ G7 W: u+ v" q% ~8 Z' o 提前跟朋友约好游泳,直接就去了。游完又一起吃了饭,粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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