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宝宝生日
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月度达人

1楼
发表于 2013-8-20 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2013-8-21 12:02 编辑 & m; Z* C9 V# I" Q2 n% Z
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我正在参加【美食狗仔第9期】的活动:http://www.tjmama.com/thread-946231-1-1.html!
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还记得咱们小时吃的铜火锅吗?
9 @' D1 K/ Y" \对,就是这个
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我想那时候每家都有这么一个铜火锅,每到家庭聚会的时候就会拿出来吃涮羊肉,那氛围就别提多热闹了。

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事隔多年,随着电火锅、电磁炉等高级厨具的诞生,铜火锅也慢慢退出了我们的生活。

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上周,果爸突然说要带我去吃火锅,一开始我不以为然,以为又是像涮涮锅、傣妹这样的“麻辣烫”呢,结果我们在导了两趟公共汽车,又走了一站地之后来到了位于北辰区的这家火锅店,到那之后我才发现,原来这家店的火锅用的居然是传统的铜火锅!呵呵,这回有口福了。
其实像这种用铜火锅的店在家门口就有好几家,我问果爸“为什么非得跑这么远来吃?”果爸说这家店他以前和同事来吃过两次,味道不是一般的好,这次是特地带我来感受一下的!虽然有点小贵,但绝对是不虚此行!在吃过后我才觉得,果真是这样~!
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幸福的晶妈  长草呀,说说具体位置可以吗  发表于 2013-8-22 12:58
kkamr  其实吃来吃去 还是铜锅有味道  发表于 2013-8-21 10:51
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先来张大门口的照片吧!
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时尚贝贝  大老远的去那吃 肯定是特别特别好吃才会去吧  发表于 2013-8-20 21:54

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等更~~我也耐这口儿

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wtnaly★果果妈  已经更新完了,亲可以看了~呵呵!  发表于 2013-8-20 19:52

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回复 wtnaly★果果妈 的帖子8 z$ j# _$ i$ R$ f- j2 C
先来张大门口的照片吧!

. I  Q5 |; b- K$ ]这个是宜白路那家啊!

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wtnaly★果果妈  对,就是那家,亲也吃过啊?!  发表于 2013-8-20 19:52

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本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2013-8-20 19:53 编辑 - i7 T" z3 G6 b7 m0 y' f2 Z
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呼呼,点完餐,火锅就被端上来了~好怀念啊~!6 w+ J$ W1 |1 C' |+ F, C1 ?
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他家的小料是可以自己配的,5元钱一份,吃完了还可以免费再配!. G" u' O3 V( G2 _+ o0 D
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kkamr  有点像三兴呢  发表于 2013-8-21 10:51

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这小料真的很赞,麻酱有两种,一种是用水调好的那种稀稀的,还有一种居然是纯麻酱!我毫不犹豫地选择的纯麻酱再配上酱豆腐、芝麻、韭菜花、盐、味精、糖、麻油、辣油、醋等配料,味道果然很赞!真是实实在在地DIY,呵呵!
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再来一张小料的!+ A7 Q" |5 Y( c5 N
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本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2013-8-20 19:54 编辑
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下面该上食材了!
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3 d) u( s/ ]% R首先是羊肉,62一盘,纯手切的,量很足。我们要了两盘最后吃到撑!
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这个是“虾滑”,65一盘。$ N" I. E2 K2 r2 x1 k+ F1 P

, |$ a* c! \  b7 i4 o0 x+ h别怪我孤陋寡闻,我真是头一次听说“虾滑”这种东西。+ J4 t' Z  m1 i9 F
这是货真价实的大虾手工剁成的,吃的时候拿勺弄成丸子放到火锅里涮,一会儿就熟,味道特鲜。
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; O. @: b2 L- }8 l) M: U一开始我想点鱼丸的被果爸阻止了,他建议我点这个,比鱼丸好吃,而且是真材实料。尝过后感觉真的特棒!
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