- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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: k4 Z Q8 O7 K- m2 |, ?这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致
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I6 Q T% f S3 M& \/ p这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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: `( y9 d( `! ]3 y0 ~先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!
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然后是纯瘦鸭肉
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最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃" L9 P/ _* Y0 G2 v. z! U. h$ V
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* _5 K4 P! H$ i" e1 A& y最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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这一餐,3人花了498,小贵吧& Z/ A- k3 k4 |8 M* J
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