- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样+ [/ s/ d( [1 Z
8 h/ `: a0 n0 I这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致+ Z' B9 S: k5 J1 ^; ^0 P" y
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. o9 E; i. w0 ]; C5 i这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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4 W' u: b; ~. [; D5 n4 e先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!
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F6 I* n0 W& o: a! I. _* M然后是纯瘦鸭肉" u( p& E f; ^1 W
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最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃3 g; `) c- ?) H; m, Q5 p
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% V; C A& A1 @: f% \1 g; l最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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这一餐,3人花了498,小贵吧/ E. e! x8 d4 ?) v: ?
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