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宝宝生日
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百变女神 公益勋章

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发表于 2013-1-22 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年是我的烤鸭年,不知道为什么,今年超级喜欢吃烤鸭,天津市大大小小的烤鸭店吃了好几家,还专门穿越到北京去吃九花山烤鸭,吃过那一次以后就觉得天津的烤鸭都是浮云,之前也一直想去全聚德来着,但是看风评不好,什么店大欺客啊,只有外地人去吃,不正宗啊之类,但是总想试试。之前天津全聚德开在和平区时,也经常去那里买外卖烤鸭,也没觉得很好吃,所以就对他家有些不感冒。后来看到天津全聚德出团购了,离我现在住的地方也不远,于是团了一份。5 w5 c# U6 L7 o4 f
先看看他家的装修吧,在河东万达旁边,是以前的白金汉宫改的,挺金碧辉煌的
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装修还是宫廷味很重
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吃烤鸭的料盘和位上小料4 i" |1 S$ t% s5 d$ q
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本帖最后由 lain74 于 2013-1-22 14:18 编辑
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鸭肝,很好吃哦,橙子味的,鸭肝很细腻,上面白色的是椰奶冻,很爽滑6 |8 ~, ]& }% ^' c) R8 A; Q* T7 Z

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点评

小小小玲子  这个不错  发表于 2013-1-22 20:35

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白灼菜心,清淡好吃
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黑蒜子牛肉粒,口有些甜: W% d( d/ ?9 C* X2 q. a/ B" q
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本帖最后由 lain74 于 2013-1-22 14:31 编辑
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/ z% s- t  P8 I9 ?$ T' d重头戏来了,华丽丽的烤鸭登场,是大师傅现场给片的,虽然只有半只,依然不影响它的味道!2 e% w, x6 e/ ~1 T- a1 ~$ g
先上鸭皮,这个是要蘸糖吃的,确实不如九华山的鸭皮酥脆,但是也很不错了# e# M7 }/ C, E0 a1 M5 L; o9 _  Q

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片鸭子的大师傅,都是现场片制的
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: B$ l6 x& {- q: l3 C2 e1 ^都是108片,不过我们这个双人的套餐,半只鸭# s$ Y3 O! w& d/ n7 o* F. n
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春饼,很薄很暄软,裹着鸭子真好吃- g/ D, ^! A8 f

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鸭汤,熬的白白的,确实不错
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【好吃队】老字号不是吹出来的,超赞的全聚德烤鸭 ...
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