本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑
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; k( F5 B3 D9 P x. x' U* _冬天又到吃火锅,涮羊肉的季节了!可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉,。。: T4 ~ k/ N* |0 V& l" H3 x& i
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其实假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块块的。/ ` q) f4 N, c
& Y0 r/ m! s* }可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨 S9 F2 ^" @8 ?* N. m
& ?! a. s) ?6 z6 g+ D真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。- t. `, R! H& s4 V0 J$ a+ O- M
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7 x7 M6 S% k% Z下面上高清图来说明,怎么分辨真假羊肉
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