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. E% H3 r& G2 N: B1 o, }. A5 W, n
前几天同事们一直讨论,过节怎么吃螃蟹,聊着聊着就提到蟹黄,蟹膏。心里也大概知道那蟹膏是什么成分,但是偏偏人就是手贱,非要上网搜搜看,结果就出来这个了。。。。。。$ o$ Z- I, r& i
( s0 z! _2 m; _/ M【螃蟹中的蟹膏是什么?】蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标致。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻。河蟹膏微甜,海蟹膏则略腥,它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。 . O- V( T/ x$ i' e+ O" D
( B. O: Z& o0 `( |5 X
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0 q3 a4 v' x, N; l7 j! d& [ Q
尼玛,这个事实太让人无法直视了!我最爱的蟹膏啊!# C% h% c, w' b S& n) H* p, y
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