小小小玲子

1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。( g: N4 R* H9 a
2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
* Y1 a& s  B9 K. ^! g9 C3 I3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
) I/ W8 Q' j. ?# B4、隔水蒸十分钟即可。
* v9 F$ N6 d: S1 x* }- D( H) ?! h, x9 E$ b: U

- I0 L' `  v6 m* Y9 _. ^; f" M

德国苗苗妈

不错

小小小玲子

不错

谢谢支持

小小小玲子

自己顶顶

美丽宝贝の可可

好吃

小小小玲子

回复 孜孜大宝贝 的帖子6 ^. L7 C. _8 z+ M: S

: F/ e# f3 t: e: g  _试试看

bettyfish

做过，但是吃起来太腻歪了