大宝贝mm

3 P6 @8 E! W% `+ F
  o5 ?% W5 r3 ~0 P" G  I
( ]6 |+ C) {' }; h3 w
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
! m7 C* D2 I) B0 n) ~6 }$ r) r& f( ]0 a7 K9 D

) B6 V$ p: m" X; f　　1、红米
+ a% p3 S9 n3 E6 {4 u1 D7 u　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
- ~" B8 w7 O* F4 B2 c( W　　推荐食谱：红米炖排骨1 x% |7 @) O7 Q" o, W3 Q
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。: j# M4 t+ d  }( l: G0 T  X+ C
　　做法：5 @" n# E: J1 ]0 e
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。, x- {9 E. q9 z
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
& Y, T! z" E4 i. X: o( I, r' Q$ f
　　2、橙
2 K# L2 S, S" H' _! [% f6 p　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。, c9 b: Z# @& Y$ @9 R; @
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。  _% A$ K' A! J9 F' i

; t3 h$ Z) |2 j1 X* F' i: v/ Q　　3、红萝卜0 m) k6 j; C0 O( @; Q+ N6 K
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：; s+ |1 S: Z" V" f- w5 t4 z  E8 W! M
　　排毒美容1 Y, X6 C% U/ u
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
. p2 O: n, k+ K! f　　减肥3 C$ y6 S: }, d5 n8 h
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
  J7 m9 F. I6 h/ E. ]0 b　　补血. Q# A& c7 g7 u% E/ [7 [
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。5 ^" k9 h! m$ e" r$ ^

- `" q- |8 V' ]1 `1 A7 k3 B- @% x　　4、黄豆5 \' P0 X# L6 \% ~- T& v) \# b
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
, G1 @2 d' d$ f+ c  f  C1 I　　推荐食谱：雪菜炒黄豆* c7 _4 B! z7 D, \% j- X- f
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。2 ?( N, x5 C" x+ B# P8 K4 u
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
" |# O0 B' u( }8 t: X9 W8 y4 \　　做法：+ d  u; O1 e9 i+ ?/ @1 }0 k
　　1 雪菜洗净切成末备用；
& v4 x# o* e. O4 v( z　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；' s& Q( |6 O. l- n0 g; c
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
7 U/ B" {  }1 `. v% `2 t　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；( _/ |1 z& D9 n
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。; ]5 w$ p, |- E( w0 X- G: F

* M( g- s8 Y% X! b% `　　5、菌类' u, W- P; i6 m0 t6 E
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。- q" O2 L8 N& a0 K+ o' O7 v+ R1 [  u
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
2 ~; H, o! c* O' j$ |, u　　主料：口蘑) H* H# Y' ~; ]5 w1 T9 g7 w6 o
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒8 ~4 x+ a0 t$ n% ?  S/ E
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱0 h( B* ~8 E, G& F: e
　　烹制方法：/ h7 F. M& v# P, X# K$ _+ {- b( I
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
; ~% I) \% U! [6 ~1 \8 G　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。. i2 s# c( {1 Z; H7 `" e: h7 X
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。$ \" Q) I( P7 l) J2 [6 B0 ^

7 n: m( h; w) F+ y# d) F  F2 t# X

大宝贝mm

6、三文鱼
1 {% c, m) r' R, d5 v　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。4 q/ P' }9 b" P( c
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
2 A7 g4 i+ b4 {4 _( W　　做法：
, f$ `+ Z5 p5 |  p: X2 A6 ]　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
2 A% {6 {- `5 j5 e. N# N　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。; ~7 t$ R7 r  Z2 ?4 O8 k5 h
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。, q8 x0 F& J3 Q* J9 N, |
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。, r6 z3 u# O7 u# W9 O
" n5 }1 r  c% t4 H4 `8 L& T
　　7、西兰花
5 g, y8 J1 a% |$ k7 U$ V. x' Q　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。, O( _. B- p& v2 D+ X
　　推荐食谱： 什锦西兰花# t+ }# L6 {9 t. n
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。3 o0 e$ j) |7 F1 c
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。, m- c2 i  l( y+ a2 @- E# M
　　做法：
3 u6 c$ |2 {8 {& }( t　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
2 r; U5 y1 B; S+ H: r! o- Z; c% L' o: X/ T9 {. N0 G
　　8、大蒜
+ q4 C1 z/ ~+ v6 j% V% y　　大蒜的保健作用：4 j6 I- J* ]$ S- e$ l
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。' y2 f( r% ~' w1 }4 }3 J% V
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。, N" Y7 |, u% j4 y
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
  s: @6 @; ^0 s) V) `4 L　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
" k- W  N) M# }1 M) _- E
# p9 y( X' k; W6 z; _, B　　9、红酒
$ _' T8 }9 i! Z1 V　　红酒浸雪梨" C# z; Y) y- l3 C% [, n9 F
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
1 \0 m! o1 Y6 B　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
+ F% \* Y/ D9 b7 o　　红酒与美容+ A3 V. g5 c& D  _/ W0 C- e9 z
　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
+ q" X: l+ ?. ~　　产后喝红酒利于身材恢复. B, Q  U" ~& I" T
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
# x0 r" Z! y2 Y; H9 ^( C7 H! ~) J/ }9 d0 P) y7 v/ F3 w9 B8 U
　　10、番茄
+ u" ~, ~" [6 |1 U" q　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。4 Z- w# x2 }4 M5 I
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
/ G" E4 Q! T9 z
) |+ W6 j  A9 W. m8 q% V2 ]; \% q1 F
% P- Y# g$ t1 @
　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
% S% L" a$ o& S+ s

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59
1 C/ M9 s4 `( k7 B" f6 L  P【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

5 [9 m; Y$ e2 i  A8 D
红米是什么啊
' J% }0 ~8 P" b4 B

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
$ T4 l& F- }8 V5 g9 Y" n9 h2 P没几个爱吃的！

& h" c7 u. o1 g9 O) h1 l3 `为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 $ o( c% j# C, Z
红米是什么啊

7 \- G% [- Q2 W! j从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
; }0 {/ d3 c2 t, r6 U, H' g学习一下

9 N! A1 s! y* T/ T嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子' @1 t: B  c- q( _/ J5 Y6 U( K
4 n; h+ q1 `9 f/ v
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
4 h# V- w  e/ o0 x5 L$ i回复 大宝贝mm 的帖子5 u! V0 I6 b5 N( ?& w

3 ]2 {' E: e" W# w" ?8 h这些东西我都爱吃噢！

; ?2 t* r6 P! a9 E2 y
很好哦