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宝宝生日
2008-05-26 
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发表于 2012-3-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-3-12 18:55 编辑 3 P6 @8 E! W% `+ F
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【摘要】世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后),女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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  1、红米
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  红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
- ~" B8 w7 O* F4 B2 c( W  推荐食谱:红米炖排骨1 x% |7 @) O7 Q" o, W3 Q
  材料:排骨600克,红米一杯,葱2支,姜3片,酱油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1颗,热水二杯,纱布1个。: j# M4 t+ d  }( l: G0 T  X+ C
  做法:5 @" n# E: J1 ]0 e
  1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱,姜,再放入冰糖及酱油,再将排骨入锅略炒一下后,即下酒,八角及热水二杯,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可。, x- {9 E. q9 z
  疗效:铁质丰富,能帮血虚的人补充元气。
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  2、橙
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  在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。, c9 b: Z# @& Y$ @9 R; @
  直接食用或鲜榨橙汁即可。  _% A$ K' A! J9 F' i

; t3 h$ Z) |2 j1 X* F' i: v/ Q  3、红萝卜0 m) k6 j; C0 O( @; Q+ N6 K
  红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:; s+ |1 S: Z" V" f- w5 t4 z  E8 W! M
  排毒美容1 Y, X6 C% U/ u
  《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
. p2 O: n, k+ K! f  减肥3 C$ y6 S: }, d5 n8 h
  红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为**充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
  J7 m9 F. I6 h/ E. ]0 b  补血. Q# A& c7 g7 u% E/ [7 [
  红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。5 ^" k9 h! m$ e" r$ ^

- `" q- |8 V' ]1 `1 A7 k3 B- @% x  4、黄豆5 \' P0 X# L6 \% ~- T& v) \# b
  黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。
, G1 @2 d' d$ f+ c  f  C1 I  推荐食谱:雪菜炒黄豆* c7 _4 B! z7 D, \% j- X- f
  材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。2 ?( N, x5 C" x+ B# P8 K4 u
  调料:白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
" |# O0 B' u( }8 t: X9 W8 y4 \  做法:+ d  u; O1 e9 i+ ?/ @1 }0 k
  1 雪菜洗净切成末备用;
& v4 x# o* e. O4 v( z  2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用;' s& Q( |6 O. l- n0 g; c
  3 热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用;
7 U/ B" {  }1 `. v% `2 t  4 另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水,调入糖和鸡精,大火煮2分钟;( _/ |1 z& D9 n
  5 把肉丝重新倒回锅里,炒匀即可。; ]5 w$ p, |- E( w0 X- G: F

* M( g- s8 Y% X! b% `  5、菌类' u, W- P; i6 m0 t6 E
  食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。- q" O2 L8 N& a0 K+ o' O7 v+ R1 [  u
  食谱推荐:盖烧小蘑菇
2 ~; H, o! c* O' j$ |, u  主料:口蘑) H* H# Y' ~; ]5 w1 T9 g7 w6 o
  辅料:小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒8 ~4 x+ a0 t$ n% ?  S/ E
  调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱0 h( B* ~8 E, G& F: e
  烹制方法:/ h7 F. M& v# P, X# K$ _+ {- b( I
  1、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用;
; ~% I) \% U! [6 ~1 \8 G  2、坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可。. i2 s# c( {1 Z; H7 `" e: h7 X
  特点:鲜咸微辣,营养丰富。$ \" Q) I( P7 l) J2 [6 B0 ^

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6、三文鱼
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  去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。4 q/ P' }9 b" P( c
  食谱推荐:三文鱼芝士牛肉卷
2 A7 g4 i+ b4 {4 _( W  做法:
, f$ `+ Z5 p5 |  p: X2 A6 ]  1)三文鱼切成小块,芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上,卷起,成卷儿。
2 A% {6 {- `5 j5 e. N# N  2)锅用中火烧热,薄薄地刷一层油,把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火,盖锅盖。; ~7 t$ R7 r  Z2 ?4 O8 k5 h
  3)洗一把荷兰豆,打开锅盖,放进锅里,同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖,同时再把锅里的卷翻面。, q8 x0 F& J3 Q* J9 N, |
  4)盖上锅盖,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷兰豆,转中火收汁,卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候,记得翻面,使上色均匀。, r6 z3 u# O7 u# W9 O
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  7、西兰花
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  我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女**内的自由基,从而延缓衰老。, O( _. B- p& v2 D+ X
  推荐食谱: 什锦西兰花# t+ }# L6 {9 t. n
  原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。3 o0 e$ j) |7 F1 c
  调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油。, m- c2 i  l( y+ a2 @- E# M
  做法:
3 u6 c$ |2 {8 {& }( t  1.西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去子、切块,待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油,放入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。
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  8、大蒜
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  大蒜的保健作用:4 j6 I- J* ]$ S- e$ l
  1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。' y2 f( r% ~' w1 }4 }3 J% V
  2、排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。, N" Y7 |, u% j4 y
  3、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高**葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
  s: @6 @; ^0 s) V) `4 L  4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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# p9 y( X' k; W6 z; _, B  9、红酒
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  红酒浸雪梨" C# z; Y) y- l3 C% [, n9 F
  材料:雪梨一个,红酒适量,香叶和冰糖少许。
1 \0 m! o1 Y6 B  做法:1.将梨去皮放在砂锅中,加红酒和香叶后烧开,放入冰糖,慢火炖半小时,使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中,再将红酒汁倒在四周。
+ F% \* Y/ D9 b7 o  红酒与美容+ A3 V. g5 c& D  _/ W0 C- e9 z
  喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。
+ q" X: l+ ?. ~  产后喝红酒利于身材恢复. B, Q  U" ~& I" T
  优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。”
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  10、番茄
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  据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在**内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,**获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。4 Z- w# x2 }4 M5 I
  番茄可以做出的菜太多太多啦!

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总的来说,世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要,因此均具有其存在价值。尤其在医学上,饮食营养知识更日新月异,不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐,其他的也可作撰择。放眼远望,有营养的食物又岂止十种呢?
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宝宝生日
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大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59
1 C/ M9 s4 `( k7 B" f6 L  P【摘要】世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...
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红米是什么啊
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爱朵

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美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
$ T4 l& F- }8 V5 g9 Y" n9 h2 P没几个爱吃的!

& h" c7 u. o1 g9 O) h1 l3 `为健康吃

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小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 $ o( c% j# C, Z
红米是什么啊

7 \- G% [- Q2 W! j从表面上来解释 就是红色的米吧

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yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
; }0 {/ d3 c2 t, r6 U, H' g学习一下

9 N! A1 s! y* T/ T嗯嗯 呵呵~

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回复 大宝贝mm 的帖子' @1 t: B  c- q( _/ J5 Y6 U( K
4 n; h+ q1 `9 f/ v
这些东西我都爱吃噢!

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xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
4 h# V- w  e/ o0 x5 L$ i回复 大宝贝mm 的帖子5 u! V0 I6 b5 N( ?& w

3 ]2 {' E: e" W# w" ?8 h这些东西我都爱吃噢!
; ?2 t* r6 P! a9 E2 y
很好哦
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对女人最好的10大营养食物 红米 橙 红萝卜 黄豆 菌类等等 ...
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