大宝贝mm

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【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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. C6 v+ r9 G& c+ D3 p6 h2 |　　1、红米
' E( M( L! C1 I5 Y　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。4 @* K2 d! t8 D  |0 l! D6 Q& a3 T
　　推荐食谱：红米炖排骨' k8 X0 ]- }* U# d0 i' t
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。7 [3 w1 u* R% G; ]
　　做法：1 F) m% L3 X. y! Y& p2 F& O6 v
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。% u' J2 {2 q" H2 `
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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　　2、橙# g/ S6 W7 m; }; s
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。' m& j  R2 N: F9 w, ~* y; D
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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0 ~& D/ \" i9 m. @6 ?! s& ]$ w" @　　3、红萝卜
/ t( ~9 ]9 N( L. v! r1 J5 M　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
0 F' w6 H' q! l7 v　　排毒美容
! w+ `% S2 g7 ^; U& f! A  p　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
  ^; T, I. E" Z9 e! g1 M　　减肥# ]: R& T; d7 J" ^+ k( i
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。  j) d2 F: @; R. K+ x5 W+ w* g4 l
　　补血
/ C& ?: [2 Z; U: @& ]- P* D( k) ?　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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) ]  Z% n& G) `  ^" E- O　　4、黄豆) m8 V( ]7 N6 N( k9 K0 t7 I
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
, z: m" E5 K9 N5 s; K. I& [; W; X　　推荐食谱：雪菜炒黄豆1 D% ~7 ?5 U& o" n  h( c
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
2 R: ?2 f4 H- a5 A% j5 M　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
& Y, a! S% x( w8 i　　做法：1 S+ f* w/ z/ c' n$ `; `' R- t
　　1 雪菜洗净切成末备用；
# n9 f( p. M& ^0 ~  L　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；7 T) r4 i6 W9 S5 w% y, G
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；! f# Q2 q) Q$ R/ o
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
5 m- N, ~) j% Q0 Z　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。& u4 P% N4 J$ U
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　　5、菌类
3 ^1 D- T( g9 h) {+ E　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。/ C) u, l- Y3 n5 [& P, F# k7 z
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇" O! ?/ O8 J- I5 a# k+ G! o
　　主料：口蘑3 z3 r6 \5 }- T4 |
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒# R! ^( S! }; q. ~3 [
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱4 O5 U) `: D! R7 `  _0 P2 [
　　烹制方法：& \) `" L1 }7 l- ?" G. S7 M5 \
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
" Q' M/ W9 b/ ?　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
0 b/ A, `3 q) g1 H0 ]　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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6、三文鱼
: _4 Y# x' c' D　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。/ m. `: s6 X8 I( |+ Z8 L0 n
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
; k! {: g' X4 ^% v' k3 h　　做法：1 c% i" o7 X+ ?$ A* h8 v: v7 {
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。7 p/ I1 b, u* a% T9 L* T& o3 h
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
: w. r- L  h( f0 ^　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。) d6 |. L" Z5 A( o+ m+ x& B' G  B( f* @
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。) L7 ?% O6 T; y
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　　7、西兰花
: |# B, z9 J" n　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
& r) _5 _& _1 z- J5 B$ T4 o　　推荐食谱： 什锦西兰花
' y+ q1 ~5 q) K3 [$ L7 i, J　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。+ U9 O/ c# J4 ?" e1 j
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。
% R; I8 `1 X$ R; e+ ?　　做法：
2 L. C: d# j. N2 m# Q. Z& L　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。/ `% s6 t3 G" A' V4 g; d9 e

2 D  ?# J" h4 J; f- L  Q　　8、大蒜
" ^* R- c; n" X5 R) W; ^, |　　大蒜的保健作用：3 c+ C0 b/ q4 p
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。$ f! f6 F& a/ q, R- _
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。6 ?! x" a$ d) M2 v3 V' W* B
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。. j1 u5 z- N- x) ^
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。$ I! Y. X$ z( A

7 _4 [6 Z% t. m3 b　　9、红酒
" B, D: w* |9 d7 F2 I　　红酒浸雪梨, K9 l9 O3 r2 L' n& X5 v! L$ s0 y
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。' F6 g+ @% p& O) t8 o
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
6 I9 |' ~+ D* D　　红酒与美容
3 @, u% i% S0 e% B　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。) _6 P/ R6 \1 j( d4 V
　　产后喝红酒利于身材恢复
  T# p9 Z% D5 K* O& J4 _0 R& M, K　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”" X5 N/ L$ z) ~- t' S1 S! A7 w

6 p. Z, }" A% u( E* Z　　10、番茄
# D5 @) l- u0 \3 r" i　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
0 }1 @& F3 R; e+ @　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
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　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ 5 t( \, o# I/ H- O0 Z* T: C. ^

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 6 R- n. Y  T! {+ c
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

5 k  Q% L* _) J# I7 H8 J
红米是什么啊
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yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 & ]; e8 k! I) J) q
没几个爱吃的！

4 }0 b3 S! b( o3 N& x) ^+ W3 x
为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 4 L9 c, }5 f" g' \; `1 C0 @
红米是什么啊

$ f( w$ C# f; n  f  v从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45 " O; x- T3 `& {! s8 L
学习一下

- G. Z/ p6 W  ]8 s嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子2 o' l: r, ~0 M% g
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这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 " \. G, c  m, l' Z7 e& y6 J. C5 z
回复 大宝贝mm 的帖子
; [+ J( x' O9 V1 N  G+ Q, W, q7 E
这些东西我都爱吃噢！

: p9 u( {. U1 G% _* R很好哦