最近开始减肥了，听人介绍是早上吃全麦面包有助减肥，于是开始每天一个全麦面包，试了几个方子，觉得这个最好，和大家分享下。 高筋面200G，全麦粉60G（全麦粉和高粉的比例可以适当调配，但是不要超过1：1哦！），糖40G（可适当增减），盐4G，黄油15G（可用橄榄油、色拉油代替），温水158G（用牛奶更好哦！），干酵母3G，直接往面包机里一投，选择高级面包档，不用管它啦，一会就可以吃到健康美味的全麦面包啦！
$ e x. D$ c5 i材料呼呼投进去 / g" F) N( d3 t2 P% t% y& O
) x E; d( }& b$ j7 V6 `, ?( N1 W
& [* n/ b- E: K6 Q% F
面包机揉好的小面团 1 m; q9 U1 l2 z' d
发酵中的面团 # [6 R ]8 a M# I/ k" P4 B
?6 C$ u, ]* q3 i
1 V& u8 `6 |$ R3 K; h' U: X
- U y" j) S4 f; G( }5 q
* p' h: v5 I$ e4 W0 j3 H& ^
成品，因为放了一天了，品相稍差啊7 x u/ n4 T, U6 u# b u
$ \: E) N a! u( p$ S; ]/ s
3 A& Q! I6 z2 a _+ k1 ^7 I" Y
. \" H" w4 y- _1 `, M4 ^) n8 l$ @: @$ A( d4 Q) e
# O6 p- x) k) Y+ l5 \+ V1 ~6 t; C9 ]
, N' A# I) [: o( {2 g
| 
发表于 2012-1-5 03:09
发表于 2012-1-5 18:43
