- 妈豆
- 20356
- 昵称
-
- 经验值
- 40363
- 在线时间
- 400小时
- 注册时间
- 2010-8-30
- 积分
- 40363
- 精华
- 74
- UID
- 5042040
 
- 宝宝生日
- 2010-12-03
- 帖子
- 6626
|
本帖最后由 lain74 于 2011-11-24 00:24 编辑 ! K5 |6 b% F1 c8 r! G5 h
1 d/ Z9 K, W% b1 o4 R7 M
一个微凉的周日,我应约来到位于人民公园东门的中华花戏楼门前,等待与朋友们的见面,我们团购了点评网的中华花戏楼的4人套餐,,对于我来说,对于这里的文化底蕴、宫廷概念及环境远远大于对于菜品的期待。中华花戏楼,毗邻北方星阵营、丁香花园,从人民公园任何一个门进入,都可以比较容易的找到它。
. f" ~4 L0 J0 N8 \* d' H9 r0 x
& w1 q4 `+ T# H6 H上几张饭馆的外部图,外部感觉有些陈旧,有些落寞,没有想象中的富丽堂皇,比起旁边的丁香花园,似乎有些孤独。' {9 W" E2 f7 @5 V$ Q, L
% J1 Q* l8 x& G& K! p2 T
进入饭店,感觉比较黑暗,因为除了我们,没有任何人来消费,大堂都没有开灯,不过后来打开了。
5 q8 G2 w; ]9 D8 c$ r$ K- l不知道这些用具是不是都是王府用品呢?
+ T7 d* z3 X8 d) L: G5 | {
8 x. p" v% y% G+ `/ U$ I }还有演奏台,有古筝、琵琶等乐器,就是没人弹奏,有些失望,不知道晚上有没有演出。
: L/ d6 w. a x! u8 [' m4 h# s h& }7 i
虽然刚进门有些失望,但是仔细一看,地方真不小,有些地方曲径通幽,有些地方有些古籍和古董,还有小池塘,真是别有一番风味,加上红色的幔帐和灯笼,有种穿越的感觉。只可惜服务员的服装不给力,都是改良华服,为什么不能传统一点,穿格格服之类的呢?
1 P- g. e4 a I
Y. {" K% { ? Q! T厕所的装修也很有特色,是以京剧脸谱来划分男女性别的,另外洗手的地方也有点像护城河,古香古色的。 B1 g8 Q) h! V Z6 O7 {" Y+ W
: p2 }& ^1 y, g* Q, v
餐具比较精致,都有花戏楼的篆刻。8 D/ m4 z0 n- b, v7 _
& K2 G" z/ o1 u( z下面上菜啦!1 j8 P7 m9 @& S
首先是王府鲜菊菜,26元,就是香油拌苦菊,真的是很咸啊,无法下咽。不过服务员态度不错,给回了下锅,重新做的还是可以吃的。
& _2 r" A, s5 z v& {9 C( z* i3 W, h! ^1 [. z( g
下面是杭式板鸭,48元,也就几口的量吧,偏咸,没什么味道。无爱。
+ }& \! _1 }% q5 \% \/ }; ~) ?3 @- F" b# a9 d1 }
然后上了铁观音茶香虾,46元,经历了上面两个菜,这个菜简直就是美味啊!虾炸得脆脆的,咸度也正好,配上炸脆的茶叶,比较鲜美!# b3 P) [. {6 }9 z, k# x |
5 @' g- g$ H& A
下个菜是杭椒牛柳,58元,杭椒并不辣,吃着正好,牛柳也比较鲜嫩,就是还是有点咸了。
5 r1 d) x" i/ m* _
" z& q7 B# _# T" c. z下面是王府御厨炒肉,38元,肉还是比较嫩的,而且也不腻,但是很少啊,几筷子就看不见了,大量存在的是辣椒,而且是比较辣的辣椒,放弃……. J9 @/ z3 k6 N1 ^/ J& K
; v8 U3 l( N% h
然后是国色天香,38元,是到类似于素什锦的素菜,为什么叫国色天香呢?没觉得很好看啊,奇怪。
$ k: o- Q3 b2 V- o/ B
+ W6 W; y0 Y4 f: i1 Z% y然后是西湖莼菜汤,36元,口味比较清淡,汤里面漂着些莼菜,很像一朵朵小荷叶,放在小碗里看更是像啊,应该雕朵小荷花放在上面,就更有意境了。$ W8 _7 w) ~* x D* J9 y# G
, D7 e+ v/ O+ E& \0 ]4 n这顿饭吃的最舒服的就是下面这个宫廷八件了,58元,一个个造型可爱的小点心端上来时,我们都一阵惊呼,好可爱啊!!!大家都不舍得吃呢,不过点心是热的,放凉了就没有意思了,于是我拿起最可爱的那只小鸟残忍的下口了,外皮酥酥的,里面的馅料有种淡淡的茶香,真是不错!后来知道这些点心有枣泥、豆沙、绿茶等等馅料,都是现做现上的。其他菜品我感觉都很家常,吃不出宫廷味,只有这道,我服了,真不是一般饭馆能做出来的。
, y! `0 `+ u% o0 E7 o! k) E+ b/ c
) b! S7 t2 f% K& O5 N3 `+ |9 j, @) ?3 W% u$ d
最后是果盘了,28元一位,好小的一盘啊,呵呵。- O- O0 K$ q8 A$ c" c
% k8 y4 [4 v! }0 P
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|