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宝宝生日
 
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发表于 2011-6-8 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
巷子深菜馆,现在名气越来越大了* `5 z* k, j! s: s! _( M
但是一直也没去吃过2 h: v( t, t' V  O$ f: Z4 |- g

6 ~& t1 p- N( U3 }看了一个朋友的博客,更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们,有去吃过的么
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2 `% M2 Z0 u+ P1 b0 Q& W- r& _) P下面转来一个北京朋友的博客,给姐妹们看看
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巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找,餐厅位于四平东道,其实就是一家特别窄的巷子。
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- @; r4 v  E- R0 e' ]+ ]1 t2 I餐厅位于四平东道路上9 I; I, u0 L, Y: ~; y' R2 S; B1 q) j
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巷子窄到只能够容下2个车位的宽度# g) s: t- N) O3 Q

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四平东道61号  \  b8 o8 {: P1 C+ g  b# o

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门口对内,一眼看去就是民宅,巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。
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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖,来头不小。
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- b5 D' C4 f$ w+ }) J还是食神金奖
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1 W6 C- t) h8 U$ ^* O0 z  {+ ~餐厅只有4张桌子,接待能力也就是16人,而且下午2点半和晚上8点半之后,不再接待食客。
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巷子深菜馆是一个夫妻店,孟师傅当主厨,大妈就是服务员和收银员,阿姨人很好,很有耐心。4 H9 c/ c! B$ J" T

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【酱爆洋白菜 10元】7 E- W% u/ ^( Z; m: v
由于餐厅小,所以,都能够保证店里每天的食材非常的新鲜,小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道,清脆爽口,油豆腐油而不腻,满分菜,只要10元钱。
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4 ?, }$ T0 I. V- N+ z0 ~【孟氏皇家肘子 40元】) Q) h7 F, o. R- S9 h2 P4 @
孟大妈说,此肘子一般要提前一天预订,我们去的时候凑巧能吃上,肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成,收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好,肥肉由于经过多个小时的熬制,一点都不腻口,瘦肉入口即化。) @/ `* |& s# p3 W6 o( F

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寻访“巷子深”,终于见着了传说中的大肘子
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