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发表于 2011-6-8 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
巷子深菜馆,现在名气越来越大了
4 N. I/ L# W: {9 b1 ]  n但是一直也没去吃过
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/ ^; k! c) V4 x9 [: {  R9 ]7 A看了一个朋友的博客,更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们,有去吃过的么8 ?$ s* Y! Z, P2 ^/ R

5 A) o0 K  N$ ]% x下面转来一个北京朋友的博客,给姐妹们看看2 M2 ?, ]) z4 [5 r

# F: v$ y. X+ O7 v巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找,餐厅位于四平东道,其实就是一家特别窄的巷子。
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餐厅位于四平东道路上
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! P) v  g& ~/ p4 f4 l巷子窄到只能够容下2个车位的宽度' `" I3 v8 `% ?; m. `; c5 R

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四平东道61号
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% e# P: s" A$ u门口对内,一眼看去就是民宅,巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。5 l' N! }/ f* j% x  }

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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖,来头不小。
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$ n* A; e3 q' D4 Z  H! \8 {5 o8 Z* r& K还是食神金奖
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# o8 Y3 c/ n% m2 @0 e& E餐厅只有4张桌子,接待能力也就是16人,而且下午2点半和晚上8点半之后,不再接待食客。
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巷子深菜馆是一个夫妻店,孟师傅当主厨,大妈就是服务员和收银员,阿姨人很好,很有耐心。
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【酱爆洋白菜 10元】% B4 i6 {3 }3 `6 g( m$ d
由于餐厅小,所以,都能够保证店里每天的食材非常的新鲜,小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道,清脆爽口,油豆腐油而不腻,满分菜,只要10元钱。- p) k6 J, Q# D

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【孟氏皇家肘子 40元】
+ p/ A1 Y0 W( O7 m孟大妈说,此肘子一般要提前一天预订,我们去的时候凑巧能吃上,肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成,收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好,肥肉由于经过多个小时的熬制,一点都不腻口,瘦肉入口即化。) L8 r' h3 X: I- U3 ]3 q

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寻访“巷子深”,终于见着了传说中的大肘子
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