猫了个咪的

巷子深菜馆，现在名气越来越大了
9 v" L9 K5 G* }$ ^7 k! c# m6 Y8 {9 a但是一直也没去吃过2 p( C. E" x: b& T  |1 u- A
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看了一个朋友的博客，更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们，有去吃过的么
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下面转来一个北京朋友的博客，给姐妹们看看& K  F8 j  t8 R% a

. a$ I& @2 j$ Q巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找，餐厅位于四平东道，其实就是一家特别窄的巷子。9 ^- x/ k8 a. n) ?  B$ [4 k: M5 {# l
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$ n3 J  S. w8 b9 E7 a" s6 m2 g& J餐厅位于四平东道路上
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+ c$ A' M, z0 V4 {巷子窄到只能够容下2个车位的宽度* ^7 V4 A2 Y( `& S: ^7 f' Z9 J

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! I* G1 c' S5 O  h/ I& A; p; F四平东道61号
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8 F6 ?. U8 Q, U& u7 D门口对内，一眼看去就是民宅，巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。  w5 e$ h# t% r

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' K5 ~  q0 p5 X: J孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖，来头不小。3 a1 @9 a# b6 y# K) q

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还是食神金奖: _$ g. _% I8 d1 H

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餐厅只有4张桌子，接待能力也就是16人，而且下午2点半和晚上8点半之后，不再接待食客。6 j/ k( B- {  {$ v, X# w

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( g2 ?" W1 ?0 O巷子深菜馆是一个夫妻店，孟师傅当主厨，大妈就是服务员和收银员，阿姨人很好，很有耐心。4 E& @* \# O* b8 P% K1 O

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【酱爆洋白菜 10元】
1 F& [$ l4 B& l" B由于餐厅小，所以，都能够保证店里每天的食材非常的新鲜，小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不腻，满分菜，只要10元钱。* G+ d/ E# U* \$ X" d* M2 ]# e

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【孟氏皇家肘子 40元】
* f2 F* }0 a# u  ~孟大妈说，此肘子一般要提前一天预订，我们去的时候凑巧能吃上，肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成，收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于经过多个小时的熬制，一点都不腻口，瘦肉入口即化。7 E" r/ ~7 w7 G* X3 o