珺晗珺皓妈

这是昨天中午做滴软炸里脊 不过昨天没来得及发 今天发上来喽 3 x6 l- d2 R7 \ 老公很是喜欢呢 而且很简单 / I4 o- T0 m5 I) p1 }1 C2 A+ ?好了上PP喽. L O/ C- i! a / j* Q+ v3 }$ }: w" } 先把里脊洗净去筋切成一厘米左右的宽条 然后加盐 柠檬汁（没有也可以用料酒代替 我更喜欢柠檬汁感觉更清香 ） 酱油 胡椒粉 葱姜片 蛋清抓匀腌半小时左右 8 g- j2 j m; j2 V ' f9 T7 @3 T8 i% W3 J3 V9 C% m. `0 O3 H9 V8 f 然后调软炸糊 这个软炸糊盒我们平时炸藕夹什么的可不一样哦 平时的面糊炸完以后是脆脆的 1 v) g, o) ?, @6 h: g4 k那就不是软炸里脊了 5 R7 K/ d- U2 m! H" d* j2 N4 v其实很简单 像我用一条里脊 软炸糊就用一个鸡蛋 加一点盐 和一点点胡椒粉 然后加生粉调成糊状就可以了 0 C0 ^0 p8 Z+ W+ m大概用筷子可以拉成线就好了& ?: ^# X. G4 t+ H7 _. h 喜欢的也可以加点芝麻都可以的 # E) u2 O# i: j) F2 E! D1 d/ E2 I8 Z4 o* r. b" E 像这样可以拉成线 不要太稀了就可以了" g* z7 {! p R. _ ' }: A: N+ W5 f8 h 然后把腌好的里脊条裹上软炸糊 放锅里炸到金**就可以出锅了 5 Q& ^+ x" }( x+ z: k+ `4 V4 `- q3 l* W * p* e! d8 t! q; f+ ~2 c& O 就像这样就好了 吃的时候再撒上椒盐 美味可口的软炸里脊就做好了 很简单吧 9 b( i) Z) O* B( I# L- w7 u不喜欢椒盐的话也可以沾番茄沙司也不错呢, { b5 A1 M V/ ^# J

幸福小魔女

11rabbit18 看着就好吃！嘻嘻！！

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-10-6 09:45 发表 8 Y% J, E8 v/ j# J) o! ?/ s8 y 11rabbit18 看着就好吃！嘻嘻！！

* I# ]4 c* j: E& Q 多谢多谢

珺晗珺皓妈

原帖由 George妈@tj 于 2009-10-6 10:19 发表 * z) Y: r/ r7 q9 e 香

9 |# N6 O' q9 M i& B: P偶像来了

zhaiying1102

厨神偶来看你啦，嘿嘿，香哦

珺晗珺皓妈

谢谢

累并快乐着

这个我也爱吃！肉肉的做法还挺多滴，我都爱吃

珺晗珺皓妈

这么多爱吃肉肉的啊

2福妈妈

我也要做，我还没做过呢，以为很难做呢。。。。看来很简单呢。