珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 ' O4 S4 w( }6 Z6 H4 { 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 $ r, ^- W2 V; w b9 ~3 k: B. | 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 + ^. J( [) b2 U3 n4 A( ?* f( Y( o, B4 E ; r7 A/ W. s p/ C# J2.切一些葱丝 要多切一些3 y/ w, U/ ^/ n( z4 Y; d( A ! U% B( S+ V$ X0 D- K. U' W, c 3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用0 u1 o' R* m& ? 9 Z6 O0 y6 `3 c4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 ( K' f' b# d" B+ [* G1 M: N a& I 然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 " r' Y5 h6 p0 Y1 b 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦 9 |$ [9 d# e; C5 K) G1 Y$ b( Z& l6 {3 F/ \ 0 T/ a) x; ?0 p* s

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 1 A) X7 o% J* S4 o- L. L 看了就想吃呢

% D- R/ i; X9 r7 ~2 ] R& y动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 / B3 x8 ?2 a" n. |0 r% ^ 你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

- L* }% i1 V* O4 I: G- {: q E我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的