珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 ! c0 Z% z: ~1 p" d% _& p好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 9 {# v7 R* k/ {- }+ W3 C1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 {% ~9 s# d4 ]( G6 S" \ 7 u! U8 f8 _" ^& p: I6 L2.切一些葱丝 要多切一些/ T/ Q: y9 [5 C' y 9 _! ?- s9 @/ Q$ o8 i% V3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 , `6 T* A& E: _; U0 W- w% W/ b9 Y1 X) @) ~9 x 4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 % m6 z$ D5 P) {2 {然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 4 d0 ^, G6 s9 i+ U& R% v* Z% [不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦( J* A8 m1 N, u0 H: t( B5 B 7 y W5 s1 h u: S: f0 H 2 u: X9 y; x1 d5 ~( }

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 : M+ b1 h" p+ c h) h- R 看了就想吃呢

2 a# t# N3 A: q- l: p0 w) o 动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 ' A: ^- x4 w& I4 C: i4 s2 `+ f你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

5 ^2 Q% Q* C# x( [4 P; z我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的