珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 ' Z! d4 W! ?) T( G& a: y 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 ) c# o7 V% E' q2 _. }% Q, A! f6 V 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 0 O7 E0 T1 z( A/ c) \) ] 0 ~' m' z) N5 l# { 2.切一些葱丝 要多切一些" y4 I" n E2 ]6 v7 \: Q1 i. X " W$ ]. n. L; U+ s5 Z3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用. t/ W& { L/ o* G; d$ W1 p , B( U- z/ m$ s. O, f* e) b0 g4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 $ Y4 S8 ?0 \$ F# w" _然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 + O, G5 f U9 e$ \- T. K8 K 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦 " G4 v, F5 _0 F2 r- }& f+ ]5 G6 v5 t# f4 i& h$ e- g# W% N& N ) |' ~/ f4 M$ `7 I: _1 Z

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 , _6 \0 _4 r* ?! c8 g" l6 ^4 g- Z 看了就想吃呢

# `/ j% U: J, J动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 G$ I2 S: ^/ {8 d( U 你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

" w! y g7 ~. U! x3 ` 我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的