珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 / d9 ]4 H" e# H6 B. p今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 3 S% q6 @5 }. l6 X- ^4 F) J2 B 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ; k$ l2 \8 f( {8 d好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 # h$ c- S4 l( f; K# g5 L! O1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）9 F0 ?# @' G1 M! ? & C& W+ O# I3 V: w' \9 y 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） # D0 g- k& y# D3 R! {: R# w+ z8 u; j- Y/ y! `4 G: E8 F3 o | 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）$ W' K- k9 L& E) `8 Z0 X 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 ! ^# @/ `! V5 g, d: ?) n5 Y- ] ( N. f6 t. ^4 Z3 h, N0 e' D R" L! d T 8 c$ o3 A( l2 i 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子6 s, \; k7 e7 T " S: a( ]( V. e7 d! u & K% H# w9 F( e+ M' A! ?% e" |0 U9 c# @- ^( x+ M5 m {4 p9 ?9 { G( @ H! v/ ]5 j5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） 6 y! q; @! z3 g! N x! \然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 , ]& u6 B4 H' u _ o8 C, }1 L6 m% ?( o) r! r4 r# p- V$ e' c 7 x/ b( }6 w2 q5 t' T) S% U 3 `6 h* c3 L6 }" q3 P. J 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 j7 s8 ^' ^ _: \- _! R- {/ { r0 Y我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 ^- h o) A# c9 Y这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） . `2 N5 k, h) e/ W) [) Y凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦! U3 R5 l, j! C ! K. L* A0 G8 x这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 3 f7 z1 ~! | Y; M ! c/ v" S7 C' E# A# j7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 / h L P5 p) s$ O3 K3 Q: d 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 $ K9 I' s, f$ `. c B4 E

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 4 k i/ ~" u. X% S' r- H. y 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

4 R# b7 O ]9 M6 [# d" ?你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 ( j: E1 d5 l5 N4 y( Y7 [1 F4 [2 d4 \9 |0 b5 e 你是想馋死我们吗？

2 F+ p' c! c8 J; X呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧