珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 6 c2 j- o' s+ M, ^) H2 A. y今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 8 R+ l" O9 I# X- x9 s为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 . _9 u1 D: I' [) m) ~/ m 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 1 m' U$ N# k8 R$ u* d# {1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） 6 E1 p1 ~) ?! s; A4 x* F: p+ _# u5 n3 y( w: k 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） ! ~4 M: ]% T6 }* W p4 i7 ?2 W! t, i7 \3 o+ Z9 c+ J7 q& p9 m 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）" Z2 `/ I" x. ~7 O2 [, c% |/ {. x# E 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 ) W- o* P! ? W : ~- k2 w& L8 {" a9 U9 r * T8 d8 F* g' @/ m+ J 1 g0 Y E3 j* n, b4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 ^" l; d' H0 g. h- D. H6 _ & I0 G; Q/ l" f. E) D( t* k6 h# Z: ]* X X 7 g+ h0 O- X1 ^2 ~6 z. R # ?' `4 {' ]% l7 Q. ^) R! p 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） ( x7 }0 y: P# ^& u然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状. Q9 t7 O+ a! E0 t0 w , Y, l4 X- J# z% F2 @) R" m 7 s4 C0 Y. u! g) e0 ~8 O' r& T. X; P2 k7 ?1 T$ f" m 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 & L! x3 `6 @2 A3 b 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 # d/ d! \4 z5 H% F4 A9 ~! \: ]* C 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） Y4 F5 Y- j; u5 s# D( ? 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦7 O5 H2 m' ]/ T & a; ?6 j# _, U, M6 @/ L4 M1 X这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了, D2 `3 j- P4 `, c4 y: w 9 Y3 m& U2 {3 d5 t# F3 t" d/ J, U 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 0 x" Y/ w* V: h6 X8 m/ T4 M 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 ! t; T4 F) ?7 g" u O! o0 `3 _

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 5 d2 j8 o5 ?2 S: x 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

- I5 j3 H1 E3 M9 t( P& F 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 . e% r# S. l0 L# v8 p3 o ! b' f7 ?" X) i0 Z- [( ]9 @你是想馋死我们吗？

% T5 V. _$ m2 T4 L 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧