珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 . o2 j- e/ p2 h 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 : L" M% Y7 w5 y3 @( V- B# K为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ! U5 V/ ?# c6 M6 v. P& m8 z( Y好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 , i& Q3 Y; L' P2 O 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）' F( k! C C$ G, I ! J3 V( D- q8 `9 i- O' |" g/ X/ }7 h7 I/ y2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） 9 K% _; l1 S4 l4 [. U2 v) `0 J; ^9 `, s1 d* ~9 }7 w' `- `: p 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） 6 D6 p! m; D) u把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 & F/ r+ e( C7 k4 {6 F5 ]/ A 1 z5 b) {; P1 p: N# E- E3 b8 i 4 {$ h6 o, m' y& Y: j : F% B u9 |$ F" Z( O0 a- g7 r4 m4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子6 k9 ]: ?" \/ q; |; f( s9 b9 e4 k " e/ O n) V2 f' g D ; B6 f( S% N$ t- Y6 s' c" m, z6 n- T / r, v$ C& u# v1 _# c5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） # y5 Z9 i2 R9 @! u( I+ E; B' ~然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状5 L% p$ D6 s% O% Z $ {+ y2 q2 e( ?, n& h. t3 p ( {9 @1 C2 Q' K4 W- G$ i7 F9 ~# b2 [6 z9 _8 }2 W 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 0 A8 C/ {8 K) d1 h0 k9 ]我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 6 C6 C4 f2 |/ |' g9 D 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） # a% ^% }$ {' y% j7 b凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦3 d: E: M- |. A. |1 ? ( d6 I3 M7 C' y 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 ) x8 g4 c% A8 W6 Z% Z) G4 A0 G4 W0 Q/ ?- f 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 6 F/ N. B W) r- r) J! m+ p$ E我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 + ]+ C/ k8 d& ^

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 ! R5 Q, N% ^3 n- d- _ 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

4 C' Q9 O( l' i! ?# f& i, i 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 ' T, i; V+ Z( @ , N, l9 G0 y* Y" K8 t你是想馋死我们吗？

$ v* Y3 r; u4 E3 B8 I0 G 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧