珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 " R: T; C3 Q @9 N 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 ) ^$ v' y7 p0 o4 N3 `- M 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ' p4 g8 t+ Y& h. U8 |好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 % ]. [" `4 ]( J6 {0 U 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） 1 s+ \% \8 ^; Y7 J% f5 A' d; X' d( a K5 P; S% E( I3 k# m; B 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） - x# ]# y! E3 B7 ]8 d8 N! m0 J0 K3 Z 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）% m- Y; K) I e+ x 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 & t5 p8 F+ W% \! x9 _" M) _' D7 d 3 N0 r+ L+ V v1 e6 V5 O# W: G - Z: j, _" f3 q8 a9 E G! J7 m f" Z* N) y. H$ d4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 $ p0 C. M. L5 d$ O7 Q" ]8 A4 F: B! { Q% T& V4 u4 G9 R6 Z% n: w# j5 u & Y0 L; I v o8 Q5 Y8 m5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）9 K: t/ J" w5 a, I/ H 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状. h- q, P [2 E. r% k/ t 9 V: N# |6 \5 h * u' B h w3 f1 R 4 R, o+ \9 L$ u: ]. P# \6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 $ u4 P1 k4 Z3 a: m 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 - x* {$ p# j9 |* D& O& p l 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） . W8 O7 D' W; ]6 k7 r7 h凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 5 l, b; S; n4 G3 { F3 e3 @' G% s" b* k4 S/ ?这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了( o( O' v5 @7 W( s 0 R. ~: x/ h( {: B8 Z, r$ c& ?0 i6 ~7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 ! E% o" ^/ R6 [9 \# p B我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 & q& x9 O" c: O" F% ^, p

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 + j4 X" u: N4 i4 N, t等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

& O$ f4 {9 W, t 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 ( ?/ `/ U/ S0 h* E. w+ P! [ 4 p( A& @! m+ z5 ^! R1 W3 Q你是想馋死我们吗？

; w. l! d+ R/ O: o* ]/ A4 b' b6 `8 r7 _呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧