珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 ! T2 F5 |- j* `' g R 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 ) @ Y! b2 U& j2 H为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 3 |3 g b6 E2 E 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 ; J, Q/ B6 g- p% i. P1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） ) S8 R0 b ^" O/ P P" D8 {! {8 {6 }$ p1 D! L: L" x 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） , e& E i$ I3 p& m4 U# g2 ~7 N/ K' J5 e 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） ' _/ |9 P# [! D/ y3 t把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 3 a5 i+ k! C% s6 w ! u; ^, s# x$ P/ t; H* ?$ l7 e: E! p8 H2 q 1 H. d9 N1 c1 \: r7 _ [ 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子+ d+ M+ r! l/ M9 o6 `# p2 [ Q, j; L+ o: c! ^9 k3 h # O- N: x7 h& y! u4 R8 v4 \ $ L8 Z% \# [; b# J0 a, n ( a) {. D4 g6 v Y9 ]/ r5 K: G! _5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） $ I; c! o. }, X8 C然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 / H: e4 c, {$ Q: U/ ?. Z% f' w6 X" @& ~& C+ m+ u 6 _0 I8 o7 v+ k4 {; y; f N5 h- s- d% o 5 ~; f0 l+ x0 n* j8 U Y: @ 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 - ?$ b4 d" ^# M: D/ v% w 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 7 j7 L# r5 g7 `1 F7 z6 S 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） * j% s- |9 [; A0 }! j, N凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦0 c6 S9 c! I$ D1 Z: A4 h 9 f1 a3 o% R) i. ^4 ~4 b 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 + ?! m" ^/ t4 Y+ K ! P4 k1 P7 q* F" ]5 H7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 - e' I0 U/ u3 r X 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 2 h# [: m+ U$ c* Y0 u/ y

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 9 s3 H! N* r7 q" B# \- D- B2 k' n& P等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

$ [4 w3 G1 R; Q& k# M 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 7 |& h0 E' u! |3 \ 8 ~3 k) R5 h# v1 b. T [你是想馋死我们吗？

# P+ n6 z3 r% V呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧