珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 # _) [2 d+ b$ u+ B2 P今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 7 {) O) p. t: Q 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 7 e( r' x+ l" `: H2 z 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 3 ^% b% e2 m0 c3 d8 _ 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） " `9 G% M) y7 |& K/ s* H0 \+ y, Q, N( W* f 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）0 M2 `. \: T8 h2 m0 L/ H0 B 2 i }: v! f' `- Q8 `3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） ' @9 s6 }9 W. z% X* `9 B& w把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 4 \% ~7 @, X' ~& n6 [0 B* B! l, ~: a! b/ Y3 c7 h ? s2 ? ( a y& I( e2 h- _0 B, b. u" K& Z- I5 q5 u( z% R' ] 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 9 s2 v- @3 m5 T% F; s/ @0 u- `7 P5 A$ H; g 7 N$ ]2 t7 K, Y' J9 j % x. E* U8 o) ], K ( q2 A. J1 d* h. C0 c0 s 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）6 p8 s; d5 v4 g: f6 z/ X 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状6 @/ C6 N1 C) p' ~3 [, W / V: ~* r4 W( z3 d* r( s% t* C ; J- P6 ` ~. z+ {& t1 B( [% t4 l7 q; a' V 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 ) k& A' ?; w1 |3 x7 V9 L 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 : E6 U% M' ~4 k, ]; ^这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）) X; r% A: B; \ c( x# X 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦4 p M" k; f9 w5 U ' n! O9 o/ f0 f: y2 J" m 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 x2 {1 D7 o" l4 u) R, m8 X& W) j0 X6 o 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 8 Y! P' m- S; w. L6 E7 C& T" P( O我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 - G2 D( z9 J9 L

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 1 @6 q3 B* E/ b: e/ ^' i 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

. W5 O& R2 e' M ~你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 9 U! X# Q) k9 H3 F+ J! @8 _% T ?' Q$ R4 l$ z8 j# F你是想馋死我们吗？

. @% L; P5 m/ T 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧