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看名字是不是误会用了,哈哈其实就是借助暖气的热做的酸奶,下面上做法(超级简单,傻子都会,别拍我啊)
: M" `/ c7 O5 h5 Q+ Z/ [. F' j8 d6 y7 y3 z
袋装牛奶加热后放入糖,这里的糖根据个人口味,比平时的甜一些,因为做好的酸奶比较酸。
/ O) d) X" m c% b# K5 L5 f5 O' b, `2 C我买的老北京酸奶,一大匙(这里放的酸奶起到酵母的作用,比例是10%)加了糖的牛奶里搅拌,然后趁热把盖子盖上,我用的是微波炉加热盒,上面的出气口要密封好。# k* j4 m( Y. t
最后一步就是把盒子放在暖气上了,我是晚上做的,第二天早上酸奶就做好了。0 I5 {! d* r( ]; G7 Z
. b0 r" D0 V+ ~8 v9 s2 T1斤海河鲜奶2.8+1勺老北京酸奶≈3元(一勺我算0.2元的酸奶)$ F) W6 p( c' m' `$ t5 h
) f3 y/ R- u2 q: o4 P% h) @
[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-12-21 13:43 编辑 ]
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