- 妈豆
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看名字是不是误会用了,哈哈其实就是借助暖气的热做的酸奶,下面上做法(超级简单,傻子都会,别拍我啊)9 q! Y8 B' j* r' D7 S( s6 k
, D0 K. c* L* E7 u) H9 k& N. a9 Y5 Y袋装牛奶加热后放入糖,这里的糖根据个人口味,比平时的甜一些,因为做好的酸奶比较酸。
& h, } }6 K- O) V) }- p2 ]8 b% o/ f我买的老北京酸奶,一大匙(这里放的酸奶起到酵母的作用,比例是10%)加了糖的牛奶里搅拌,然后趁热把盖子盖上,我用的是微波炉加热盒,上面的出气口要密封好。+ _) |& t$ }; ^3 R6 {8 H
最后一步就是把盒子放在暖气上了,我是晚上做的,第二天早上酸奶就做好了。
8 [. i2 e% K4 g. l% [. g/ G
0 J7 m4 {/ w, O1 a7 }1斤海河鲜奶2.8+1勺老北京酸奶≈3元(一勺我算0.2元的酸奶)( b' H6 |5 o1 s8 j4 h1 }
q% k: H" C4 G; M1 N[ 本帖最后由 regardeici 于 2010-12-21 13:43 编辑 ]
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