快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 2 @2 C! ?) X" [( t4 R9 u3 R" o. x2 W' V9 j" }! v& ~ 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉 L# ?; J& d; S7 k- u6 G& E" q $ M( L3 p. R v/ G D. Q 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 t2 e0 H3 ]/ E! _- n/ n+ A0 z M 7 t. ^! g/ g( [( \% Q- \$ z% |4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 ( U) q! v. a; f0 v+ c8 u2 ?" G% K( l6 z. | 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 . J2 O, W% s1 U1 l+ v7 p# o: ] ' d$ E$ {; K' V3 g- d% D1 V' B松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 & u/ r6 u% h6 |2 U7 u; W! D弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

* ^+ u; Z( K1 K( U9 [% g5 T 这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O - f1 h2 @ E3 t/ _0 o5 g对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 * `, Q, {6 _( @% _! m0 a& `# w粘米粉和糯米粉是不一样的

: O, c! ^7 F- s5 m- x/ V " ^5 n3 H+ m1 t, B6 l , t" W; Q& ~/ `$ t 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉 9 m: i/ A( n" N! P! T粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉