快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥9 @! g8 Q4 r! R 0 }" p; ]$ A% i2 u2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉 5 I1 S4 V5 o3 a2 n$ W* V) z+ {% h2 }: N+ O( I) V8 h; u 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 $ s! T& i0 l# L2 B. x3 I/ I0 \( L) [, c 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 & `) l% }/ m0 T; ]$ o, s9 [+ p# \/ E9 x3 a6 \9 U# r6 z+ w# ~+ U, w 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 $ D0 {& n) N& z! f' L4 Z4 U( ?' d3 M: L8 h- {6 X9 N 松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 ; c. ^4 I0 M7 w弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

1 a5 T6 \/ A! F# H4 @- [ 这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O" n1 ^; a" @. |0 F2 ]+ U- \! P 对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 9 }) t. m/ i7 ^; L- O) h3 O; o粘米粉和糯米粉是不一样的

, i/ n" s2 b' q0 [- `8 Y6 C- C9 T ( Z; |* W) n. o& T. E4 j$ {5 n2 S9 B! s8 y8 {+ _0 @ 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉: j) [. C) A$ p" ~5 @4 |; ? 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉