快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 # }3 y8 W+ o, _+ U# ^. _6 b8 X- v8 @; z$ J 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉7 I# E' H$ ?' }1 I# q 9 Q( N, ]4 y; p3 H/ x) T4 F) P 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉4 B) a v% e. B A/ \% _ # T$ _; h8 S' p& z& I0 q4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 9 l2 ? c' i' O; x. U( u$ V: {) |; b$ ]1 }( R! J0 }/ V# H. ` 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃$ ^1 i9 A# h5 B3 a3 o 2 |5 i( n% I* b( C" ^. d松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 " t- o) n4 V8 c$ X. [ 弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

( w$ Q' }& d% p( _ 这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O4 M( S. J( t; t) @( Z6 c 对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 9 q3 [, o9 A1 P6 S! k4 `! `- n粘米粉和糯米粉是不一样的

1 \7 U% n) T0 t 7 `! G3 K- ^3 E6 B$ k9 J$ B- ^/ j0 R L. {7 Y, m$ k. `* Z 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉1 t) X7 u8 K4 ~6 a* P: f1 Q1 Y 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉