快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 6 R6 E0 e. ^9 E0 j" s) F% K2 B6 V 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉3 @8 g/ d& r" P: v! Z 8 m' t$ W& B6 I3 E3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 7 x9 x X9 ~. ~( o: \8 p5 H# t$ ?/ W5 k% N" q5 \, `' d 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 + t& v! k! }: F ! m% S! t& V! k8 F2 t8 o5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 % H V) @1 a# F# I5 W8 [; M) q , Z3 k' g, e( V松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 0 J. q3 p( j6 u# a5 o; O) ]1 p弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

1 ^5 L ?- n! V: B5 { ] 这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O 5 q7 P' |; r( @2 |4 Q对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 . E% }5 O0 s; ?7 F 粘米粉和糯米粉是不一样的

6 s3 v1 }! ]5 x" h ! ] ?# }1 l, v- U# t/ A+ E2 y r 6 j: |1 p8 \5 [咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉 ! L' A' `- h; H" u! ?3 ~. Z; H% X3 r8 n粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉