快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥" ~3 E1 |1 ]# x+ L/ o 0 J9 M7 j! s& R6 p$ G2 L2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉6 O% S0 D( T; X& M * v, V7 M* p' k# U( C 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉. F% w/ M# A/ q. v; ]1 i+ ]1 z 3 j4 h+ ~/ Q; l8 B D% a' o) M 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 - G1 K/ ]$ x! _4 z @) ~9 j' K3 i2 P* W2 H7 T) S 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃2 }1 j/ O* q7 Y Q+ n/ Z9 o / _$ S. d+ M w; ~2 [' x松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 1 f: U I. L/ v1 u* W6 Z: t% s 弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

9 E* k2 o# j3 O6 U9 _这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O . @$ p" J) S5 e对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 7 s b$ r, ~0 ~! I% k 粘米粉和糯米粉是不一样的

" W2 w" P! j. I ' |6 y( d2 n7 I 9 \. D* {6 f2 a+ o 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉 2 Z$ L5 M2 @, ^粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉