- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林! `% i R0 b4 o7 U
因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家. `# c ~: r1 N/ U A! k) W
喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度$ _9 m; t* |( B* I2 N9 N: G) V; W
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
& u# ?4 d5 B B; Y9 l美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
/ S1 J- x' D- ~1 S6 B b: l6 P据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
/ |9 z, F7 O( | }+ @8 H' `: ]但是由于产量稀少是不容易吃到的
$ L' W+ T' F! O/ K8 y0 V为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。
1 Y$ H7 G' h- M) e h5 U4 A$ e樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
1 A0 g. m& {" `4 k/ K# V+ b4 c6 c! ~8 f3 A, M; F; b% Q
: K+ B- V% R- {9 i3 r: @/ t0 ~0 [: n! t9 s8 x
* A8 o7 e) Y- hPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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