- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林# N; F, _4 c" X! t- O9 u
因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家/ K9 |. c; s& Z! Y# g' U
喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度
% d7 T6 u$ l2 r' s! p( H; ]更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地; n& y5 H5 r3 ?9 v& {. h
美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
, N+ z- |' A% R6 F, l据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
3 T( c/ ]9 w' T9 z. c' U+ ]但是由于产量稀少是不容易吃到的2 t4 u2 Q/ p/ o! C, D
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。' d# r* b- q D
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
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PS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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