- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
! ^' z& g! ]% q因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家, }' o: p7 L4 M& J$ O
喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度) ]) H: K4 R( e3 m! e; i. G, G; ~3 d o7 F
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
1 B! I0 U% m) Y% T美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
8 @* s6 _3 B- Z6 a) J; B据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
8 I9 s! w$ a- C3 }8 V+ U1 c1 r1 j但是由于产量稀少是不容易吃到的
4 I0 s! K+ c$ X3 h" a为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。
) V* _, B5 K O7 n1 g樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
! T3 s4 I6 h2 x+ c, J P/ B; c C. r$ i( K# ?
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: s) {! | D8 b8 MPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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