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杉下绘日本料理9 X  t2 Y& ^* J! k; g
地址：新华路43号0 f8 Z# [/ b3 p
新华路和**道交口
) v$ Y2 g3 M7 S& m恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里' g" f& t9 v' }9 Y6 E( V

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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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上下两层楼，屋子里的小景也特别用心" s& \4 A) I. m& X

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5 z" `$ C% Q# k; y0 x) ]  U% D这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队9 g3 \3 ^  }. A* ~! m' Q2 R
誓在打造天津最具情怀的日本料理店$ I* D; p) q3 l) ~

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. r$ ^( d; ]' l8 v6 |$ S7 r) Y一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等
2 W& N% m- n8 k6 X9 K: v$ r( V' c' ~心明眼亮，非常新鲜。0 L3 V9 F" |: j$ I

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$ o" ^4 E8 y8 o) ]# i活章鱼刺身0 g0 }: u, G4 Z% B* k# j
这个绝对是勇敢者的游戏" X+ {( V5 C' |8 I8 S
这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜
) m6 P; L( z2 r咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁' Y! a0 j( M7 l$ n! L- Q6 A
吸力十足，绝对刺激" B: f( b! z; @1 i' T
老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理
. C. T3 U# g, d. l% f0 I/ h) g1 S8 i; K% H保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
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前菜，龙虾沙拉) j7 m! w2 n6 V  Q# v
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足
9 h. @8 L2 c) ~, y/ I4 r; x由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
' y8 E- m/ i) S( i: |  I最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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河豚火锅  118元  t9 F9 s' J' o# N2 n' F: h9 G" E
日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试! h. T$ ^; I9 ]/ E
鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
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6 n: r8 {$ O4 p& |活烧鳗鱼2 |% z* ?: I) J; A9 _
拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理
+ E8 v5 _2 E- r7 z2 G- k" Q新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹
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