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; T$ ~3 W) i' [% p杉下绘日本料理" n( n! l. M+ m5 H! f, E4 q
地址：新华路43号
; F. D. `, w5 ^1 l新华路和**道交口
) e& ?8 p- A* |4 w恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里( ?" M, j% E3 O' K# m

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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到! y( e2 O) y! K5 U

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上下两层楼，屋子里的小景也特别用心
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这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队
3 l% T: X6 G& \* p+ E' D+ J; g誓在打造天津最具情怀的日本料理店- l. j% _3 d" s! S! D# A4 f

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一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等) H8 U' Z# r. y7 z& p" }
心明眼亮，非常新鲜。
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9 P7 M* V0 z) B& F, }, I0 r' R活章鱼刺身1 u3 s: M0 P, A$ G" a; w9 H
这个绝对是勇敢者的游戏
6 P: f0 L/ {$ k3 w! b这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜. c# q7 z3 P/ x! q# Q" G
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁- T/ Q0 K8 z( {- p1 `
吸力十足，绝对刺激
8 r) x% Q3 A# l老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理
& W; R1 L' C* r保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
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' W, A2 U" e# Y3 x0 b& ~前菜，龙虾沙拉0 [( S' S) `. m4 R$ Z, D& M$ T
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足
% d1 s# t6 P4 B$ }2 a* ^0 V由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
1 \0 l+ m- @* _" N9 V3 v' Q最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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4 _, m7 n+ ~1 G' H- I河豚火锅  118元( q# u: U2 h- M- y6 N- Y. f
日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试9 p- r) b$ r, a. @( d  z* J6 L
鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料6 F8 a( H2 W. w$ U# ~+ U

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# q7 f( {) b8 z9 |) r活烧鳗鱼
7 w7 c3 ?+ h* j: p% d拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理1 m2 G3 W" r5 Q" K) C' ]
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹
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