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: I; m  N/ r2 m) |杉下绘日本料理
8 f7 }: G7 d! j地址：新华路43号% ^0 j) _0 M3 a; a
新华路和**道交口" }# W8 t% d; N
恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里7 r+ P4 ~0 Y7 N. E

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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到% E' ]! x: c8 w: {+ Z( P- R  g

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; R  g5 U8 S/ R上下两层楼，屋子里的小景也特别用心
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& U. M2 {7 J1 q, z# ]这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队7 l7 q& q; j: b( M& A9 M/ D1 l
誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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9 m! d( F* Z1 n一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等+ ?# O  O" n/ q+ l
心明眼亮，非常新鲜。
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2 {8 A) p/ K1 Z! f7 f* ]活章鱼刺身/ G- T! x5 d5 b) Z
这个绝对是勇敢者的游戏# V, Z) B' p  _; Z) g2 I+ ^7 n3 x
这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜# m  ^( P2 A( l5 _2 L
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
  K& Y; ?# @! ?9 F0 ?* p吸力十足，绝对刺激6 T6 C9 n7 `& W
老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理6 B3 r* L! p- K) }6 v$ Z
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
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' C; B3 [7 E" ?+ L. L前菜，龙虾沙拉9 v7 \/ a  N  `( w6 m' D: v6 C
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足4 Z4 s  o) g  ]0 s3 @& R
由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
) B  n6 E" h& L- ?5 B最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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+ j5 b- _3 \- l7 n8 [% u河豚火锅  118元
+ {4 Y% O- k* h( u日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试
5 N5 o4 A' ]* X& X  f: D( v鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
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) Q4 b1 q2 c  b9 u活烧鳗鱼
% C2 R+ X  |  c0 q/ e7 w* l拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理' F5 e1 M8 q/ H  o" h! g( _
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹  m7 k( A# l5 |4 N6 g  x

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