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/ z3 l2 B8 ?+ U& z) G+ v杉下绘日本料理
8 k6 I' N9 F6 i" P; K地址：新华路43号
( ]% R* ?& g9 C! Y新华路和**道交口) y1 @: D1 {! H. P; E
恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里  E9 @3 j. z/ F- `$ S- g5 K

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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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上下两层楼，屋子里的小景也特别用心" {5 v8 ^2 v$ s) _

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. [' {, o+ `4 ]$ G# l7 ~这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队
" |) K5 d$ o. a1 x6 I% h7 D; L! j) @誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等3 L# m8 N3 R. l5 i0 ]4 I8 n
心明眼亮，非常新鲜。
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3 I' m* W5 ~1 `, m- @2 a活章鱼刺身
; _; v/ f/ e9 ]. n5 M, \4 B+ C这个绝对是勇敢者的游戏8 G+ {  C4 U7 p/ Y, b, m
这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜
- _+ }6 K3 W" q, R- F5 C咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁8 B. Z  \% d7 k* }
吸力十足，绝对刺激
; f9 q8 o" ]7 Y2 w+ w老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理9 U7 G' r: I  O
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材3 P1 B# r5 n# ]7 s3 z

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& o; C: e9 }0 Y% H1 L前菜，龙虾沙拉' W6 w" M; L2 r% G
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足8 e& V1 `  I9 Y; v* e
由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
5 R9 F6 G2 h8 e% ?最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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+ o7 {* |/ W6 }7 ?河豚火锅  118元% ?/ {4 c: r, S, [* Q$ a
日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试! n4 ?" `+ \$ n0 W5 S7 r; x( k
鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
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6 T, ?* n5 T" n! Z/ h7 x活烧鳗鱼& ^$ \/ L( ?) e0 K- Z* Z
拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理) t$ h% k$ o7 ?3 O2 X
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹
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